وجبات سريعة

طريقة عمل قالب المعكرونة بخليط الدجاج

طريقة عمل قالب المعكرونة بخليط الدجاج

قالب المعكرونة بخليط الدجاج ؛يتميز قالب المعكرونة بخليط الدجاج بانه يعد طبق متكامل العناصر الغذائيةالتي يحتاجها الجسم ويزدد قالب المعكرونة الجسم بالكربوهيدرات والبروتينات وغيرها من العناصر التي يحتاجها الجسم ويقدم قالب المعكرونة بوصفات متعددة منها قالب المعكرونة بالجبنة وقالب المعكرونة بالبطاطا وقالب المعكرونة بالزيتون  وفي هذا المقال سنتعرف معا علي طريقة عمل قالب المعكرونة بخليط الدجاج واليكي التفاصيل

طريقة عمل عمل قالب المعكرونة بخليط الدجاج

مقادير القالب

  • ٣٠٠جرام من المعكرونة حسب الشكل المفضل لديك
  • ملعقة صغيرة من المستردة
  • حبة من البصل كبيرة الحجم المفرومة
  • ١٠٠جرام من الجبن الرومي المبشورة
  • ثلاث حبات من البيض المخفوق
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الناعم
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام

مقادير الصلصة:

  • ملعقة كبيرة من السمن النباتي
  • ملعقة كبيرة من الدقيق الابيض
  • كوب من الحليب السائل

مقادير الدجاج:

  • دجاجة كاملة ناضجة
  • كوب ونصف الكوب من عصير الطماطم
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ست حبات من الفلفل الأسود
  • ملعقتان من الزبدة
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • ملعقة كبيرة من الدقيق الابيض

مقادير التزين:

  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

طريقة التحضير:

  • قومي بوضع وعاء عميق به كمية من الماء والملح والزيت علي درجة حرارة عالية
  • اتركي الوعاء علي النار حتي تغلي الماء ثم قومي بإضافة المعكرونة الي الماء الساخن لمدة دقيقتين حتي تنضج المعكرونة
  • قومي برفع الوعاء من علي النار ثم قومي بتصفية المعكرونة من ماء السلق وقومي بعد ذلك بوضع المعكرونة تحت الماء الجاري واتركيها جانبا
  • قومي بإضافة كلا من البيض المخفوق والمستردة والبصل المبشور والجبن الرومي  الي المعكرونة
  • قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس
  • قومي بتجهيز قالب للفرن ثم قومي بدهان القالب بالسمن من جميع الجهات
  • قومي بإضافة خليط المعكرونة في القالب ثم قومي بفرد خليط المعكرونة والضغط عليه في القالب
  • قومي بتشغيل الفرن الكهربي علي درجة حرارة ٢٠٠درجة واتركي الفرن حتي يسخن
  • قومي بوضع القالب في صينية بها كمية من الماء ثم قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة ٣٠دقيقة أو حتي تنضج المكونات تماما
  • خلال هذه المدة قومي بتجهيز الدجاجة من خلال إزالة العظم الموجود في الدجاجة
  • قومي بتقطيع لحم الدجاج الي قطع متوسطة الحجم ثم قومي يتركها جانبا
  • قومي بوضع وعاء عميق به كمية من اللبن والملح والفلفل واتركي الخليط علي النار لمدة ربع ساعة
  • قومي بوضع مقلاة عميقة بها كمية من الزبدة علي درجة حرارة متوسطة واتركي الزبدة علي النار حتي تذوب
  • ضيفي الي الزبدة الدقيق مع التقليب للخليط علي النار حتي يتجانس المكونات
  • قومي بإضافة الطماطم بالتدريج الي الخليط ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود مع تقليب الخليط علي درجة حرارة هادئة
  • ضيفي قطع الدجاج الي الخليط عندما تحصلي علي قوام غليظ ثم قومي بإضافة الملح والتوابل والتقليب للمكونات علي النار
  • قومي بإخراج القالب من الفرن واتركيه جانبا حتي يبرد قليلا ثم قومي بتجهيز طبق تقديم واسع
  • قومي بسكب القالب في طبق التقديم
  • قومي بإضافة خليط الدجاج والصلصة في منتصف القالب المعكرونة
  • قومي بعد ذلك بتزين طبق المعكرونة بخليط الدجاج بالبقدونس المفروم ثم قومي بقديمة وبالهنا والشفا

في نهاية هذا المقال قدمنا لكم طريقة عمل عمل قالب المعكرونة بخليط الدجاج بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة جدا ؛ نتمنى ان ينال من إعحابكم ؛ ونشكركم على حسن المتابعة ؛ نتمنى ان تشاركيه مع أصدقائك وأفراد أسرتك الكريمة وستلاحظين النتيجة الرائعة و للمزيد من الوصفات تابعونا على  com

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق