حلويات

طريقةعمل البتي فوربجوزالهند

طريقةعمل البتي فوربجوزالهند

طريقةعمل البتي فوربجوزالهند ، البتي فور من الحلويات التي تعود الي المطبخ الفرنسي الاصل وكلمة البتي فور تعني الكعكة الصغيرة ويتكون البتي فور من الدقيق والسكر وصفار البيض والفانيليا والبايكنغ ويقدم البتي فور بوصفات متعددة منها بالمربي او بالشكولاتة وتحتوي 30جرام من البتي فور علي 83 سعر حراري وسنتعرف في هذا المقال علي طريقةعمل البتي فوربجوزالهند وهو من الحلويات التي يمكن تقديمها واليكي التفاصيل

طريقةعمل البتي فوربجوزالهند

طريقة التحضير:

  • كوب من السمن النباتي
  • كوب من السكر
  • اربع حبات من البيض كبيرة الحجم
  • ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
  • كوبان من الدقيق الابيض
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
  • ملعقة متوسطة من جوزة الطيب
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • كوب من جوز الهند المبشور
  • كوب من الزبيب النباتي
  • نصف كوب من البندق المفروم

طريقةالتحضير:

  • قومي بإضافة السمن والسكر في وعاء عميق ثم قومي بتقليب السكر حتي يذوب مع السمن
  • ضيفي الي الخليط كلا من البيض المخفوق واللبن مع التقليب للمكونات حتي تتجانس
  • قومي بإضافة كلا من الدقيق والملح بيكربونات الصودا وباقي البهارات في وعاء عميق مع خلط المكونات
  • ضيفي الي خليط الدقيق خليط السمن والبيض ة جوز الهند المبشور والبندق المفروم والزبيب
  • قومي بتقليب المكونات حتي تحصلي علي قوام متجانس ولين للعجينة
  • قومي بتجهيز صينية الفرن مناسبة الحجم ثم قومي بدهان الصينية بالسمن
  • قومي بتشكيل العجين من خلال استخدام ملعقة شاي كبيرة من خلال ملئ الملعقة بالعجينة
  • قومي برص العجين في صينية الفرن مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والاخري
  • قومي بتشغيل الفرن الكهربي علي درجة حرارة متوسطة واتركي الفرن حتي يسخن
  • قومي بوضع الصينية في الفرن حتي يخبز البتي فور في الفرن واتركيه لمدة ربع ساعة حتي ينضج
  • قومي بإخراج الصينية من الفرن عند اكتمال نضج البتي فور يجوز الهند ثم قومي بتقديمه وبالهنا والشفا

طريقةعمل شكلمةباللبن المكثف

المقادير :

  • علبة من اللبن المكثف محلي
  • ثلث كيلو من جوز هند مبشور

طريقةالتحضير:

  • قومي بخلط كلا من جوز الهند المبشور مع اللبن المكثف في وعاء عميق
  • قومي بتقليب الخليط حتي تتجانس المكونات من حيث القوام
  • قومي بتجهيز صينية الفرن من خلال دهان الصينية بالسمن ثم قومي برش الصينية بالدقيق
  • قومي بتقطيع خليط الشكلمةباستخدام ملعقة علي شكل كرات صغيرة الحجم حتي تنتهي من تشكيل العجينة
  • قومي بتوزيع السكر البودرة علي وجه كرات العجين ثم قومي بتشغيل الفرن الكهربي علي درجة حرارة متوسطة
  • اتركي الفرن حتي يسخن ثم قومي بوضع الشكلمة في الفرن لمدة تتراوح بين ١٥دقيقة الي ٢٠دقيقة
  • عند اكتمال نضج الشكلمة قومي بإخراج الشكلمة من الفرن واتركيه جانبا حتي تبرد
  • ثم قومي بتجهيز علبه تكون محكمة الغلق ثم قومي برص قطع الشكلمة في العلبة وبالهنا والشفا

في نهاية هذا المقال قدمنا لكم طريقةعمل البتي فوربجوزالهند  بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة جدا ؛ نتمنى ان ينال من إعحابكم ؛ ونشكركم على حسن المتابعة ؛ نتمنى ان تشاركيه مع أصدقائك وأفراد أسرتك الكريمة وستلاحظين النتيجة الرائعة و للمزيد من الوصفات تابعونا على  sofraworldwide.com

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق