مشروبات

طريقة عمل عصير المشمش

 عصير المشمش

ايعد المشمش من الفواكة التي توجد في فصل الصيف ويتميز المشمش بانه يحتوي علي كلا من البوتاسيوم والفسفور والبوتاسيوم وفيتامين أ والحديد بالاضافة الي فيتامين سي الذي يعمل علي تقوية المناعة كما يساعد علي علاج الانيميا والامساك ويقدم المشمش بطرق مختلفة من المربي او في اعداد الحلويات وفي هذا المقال سنتعرف علي طريقة عمل المشمش كعصير واليكي الخطوات

طريقة عمل عصير المشمش

المقادير

  • 350جرام من المشمس
  • 200جرام من السكر
  • كوبان ونصف من الماء البارد

طريقة التحضير :

  • قومي بتقطيع المشمش والتخلص من النواه الموجودة في المشمش ثم قومي بتقطيع حبات المشمش الي قطع صغيرة الحجم
  • قومي باضافة قطع المشمش الي وعاء بلاستيك ثم قومي باضافة السكراليه مع التقليب المستمر للخليط
  • قومي بوضع الوعاء البلاستيك في الفريزر لمدة ساعة ونصف علي الاقل حتي يبرد المشمش
  • قومي باضافة كلا من قطع المشمش والسكر الماء في وعاء الخلاط الكهربي ثم قومي بضرب المكونات حتي تحصلي علي قوام ناعم
  • قومي بتجهيز اكواب التقديم مناسبة الحجم ثم قومي بتوزيع عصير المشمش في اكواب التقديم  ثم قومي بتقديم العصير بارد وبالهنا والشفا

طريقة عمل عصير المشمش

المقادير

  • كوب ونصف من عصير البرتقال الطبيعي
  • كمية مناسبة من مكعبات الثلج
  • اربع حبات من المشمش
  • اربع ملاعق من السكر الناعم

طريقة التحضير :

  • قومي بتظيف حبات المشمش من خلال ازالة النواة الموجودة في داخل كل حبة من المشمش
  • ثومي بتقطيع حبات المشمش الي قطع صغيرة الحجم ثم قومي بغسل قطع المشمش تحت الماء الجاري
  • قومي بتصفية قطع المشمش من الماء الموجود به  ثم قومي باضافة قطع المشمش الي وعاء الخلاط
  • ضيفي الي قطع المشمش كلا من السكر وعصير البرتقال ثم قومي بخلط المكونات حتي تحصلي علي قوام متجانس للعصير
  • قومي بوضع عصير الكوكتيل في وعاء عميق ثم قومي بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين علي الاقل حتي يبرد
  • قومي بتجهيز اكواب تقديم مناسبة الحجم ثم قومي باضافة مكعبات الثلج الي اكواب التقديم
  • قومي بسكب عصير الكوكتيل المشنمش في اكواب التقديم ثم قومي بتقديم اكواب عصير كوكتيل المشمش باردة وبالهنا والشفا

طريقة عمل عصير المشمش بالعسل والزعفران

المقادير

  • 150جرام من المشمش المجفف
  • كمية من مكعبات الثلج
  • 75جرام من العسل الطبيعي
  • كمية صغيرة من الصود
  • نصف ملعقة من الزعفران
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
  • ثلاثة ارباع كوب من السكر
  • ثلاثة ارباع لتر من الماء

طريقة التحضير :

  • قومي بتقطيع المشمش المجفف الي قطع صغيرة الحجم ثم قومي بوضع قطع المشمش في وعاء علي درجة حرارة متوسطة
  • ضيفي الي قطع المشمش كلا من الزعفران والماء مع تقليب المكونات علي النار حتي تتجانس مع بعضها البعض
  • قومي بترك الخليط لمدة اربع ساعات علي درجة حرارة هادئة مع متابعة الخليط كل فترة للتاكد من  حاجة الخليط للماء من عدمه قومي بتصفية الخليط الناتج في اناء عميق
  • ضيفي الي الخليط  السابق كلا من السكر والعسل وعصير الليمون ثم قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس
  • قومي بتجهيز اكواب التقديم ثم قومي بتوزيع عصير المشمش بالعسل والزعفران في اكواب التقديم
  • ثم قومي بتقديم العصير بارد وبالهنا والشفا

طريقة عمل عصير المشمش والخوخ

المقادير

  • خمس حبات من المشمش المجفف
  • كوب وربع من الماء
  • خمس حبات من الخوخ المجفف
  • ملعقو ونصف من السكر
  • كمية مناسبة من مكعبات

طريقة التحضير :

  • قومي بتقطيع وازالة البذور من الخوخ والمشمش ثم قومي بتقطيع كلا من الخوخ والمشمش الي قطع صغيرة
  • قومي باضافة ثلاث حبات من المشمش والخوخ والماء  والسكر والثلج الي وعاء الخلاط الكهربي
  • قومي بضرب المكونات في وعاء الخلاط علي سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتي تحصلي علي قوام ناعم
  • قومي بتوزيع عصير المشمش والخوخ علي اكواب التقديم ثم قومي بتزين اكواب التقديم بقطع المشمش والخوخ
  • في نهاية هذ المقال نتمني ان نكون قد اوضحنا لكم كيفية انشاء حساب في اليويتوب ونتمني ان ينال اعجابكم ونشكركم علي حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com
الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق