وجبات دايت

طريقة عمل عجينة البيتزا بالقرنبيط

طريقة عمل عجينة البيتزا بالقرنبيط

البيتزا من الاطباق التي يفضلها الجميع ويقدم طبق البيتزا بالعديد من احشوات اللذيذة والمميزة و منها بيتزا اللحم المفروم اوبيتزا الدجاج او بيتزا المشروم او بيتزا القرنبيط وتتميز بيتزا القرنبيط بانها تحتوي علي نسبة عالية من الالياف كما ان القرنبيط يعمل علي زيادة القدرة الجنسية وخصوبة لدي الرجال ويحتوي 100جرام من القرنبيط 25سعر حراري وسنتعرف في هذ المقال علي طريقة عمل عجينة البيتزا بالقرنبيط واليكي الخطوات

طريقة عمل عجينة البيتزا بالقرنبيط

المقادير

  • راس متوسطة من القرنبيط
  • حبتان من البيض كبير الحجم
  • ثلاثة ارباع كوب من الجبن الموزاريلا المبشور
  • نصف ملعقة من الثوم البودرة
  • نصف كوب من الجبن البارميزان
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • ملعقة صغيرة من الاوريغانو المطحون ناعم

طريقة التحضير:

  • قومي بتقطيع راس القرنبيط الي زهرات ضغيرة الحجم ثم قومي بوضع زهرات القرنبيط في مصفاه تحت الماء الجاري
  • قومي بوضع وعاء به كمية من الماء علي درجة حرارة عالية واتركيه حتي يغلي
  • قومي بوضع المصفاه علي الوعاء حتي تنضج زهرات القرنبيط علي البخار واتركيها حتي تنضج تماما
  • قومي برفع زهرات القرنبيط من علي البخار واتركيها جانبا حتي تبرد
  • قومي باضافة كلا من الجبن البارميزان والموزاريلا وزهرات القرنبيط والبيض والملح والثوم البودرة والاوريغانو في وعاء عميق
  • قومي بتقليب المكونات في الوعاء حتي تحصلي علي قوام متجانس
  • قومي بتجهيز صينية دائرية الحجم ثم قومي بوضع ورق زبدة في قاع الصينية
  • قومي باضافة خليط القرنبيط في الصينية ثم قومي بفرد المكونات في الصينية
  • قومي بتشغيل الفرن الكهربي علي درجة حرارة 380درجة واتركي الفرن حتي يسخن
  • ضعي صينية البيتزا في الفرن لمدة 22دقيقة واتركيها حتي تنضج البيتزا
  • قومي باضافة شرائح من الطماطم والفلفل علي وجة الصينية البيتزا
  • قومي باعادة صينية البيتزا في الفرن مرة اخري لمدة 8دقائق ثم قومي باخراج صينية البيتزا من الفرن
  • قومي بتقديم عجينة البيتزا بالقرنبيط ساخنة وبالهنا والشفا

طريقة عمل عجينة البيتزا بالشوفان

المقادير

  • كوب ونصف من الشوفان
  • كوب وربع من الدقيق الاسمر
  • نصف ملعقة من السكر الناعم
  • ملعقة ونصف من الخميرة
  • ثلاثة ارباع كوب من لماء الدافئ
  • نصف ملعقة من ملح الطعام
  • ملعقة ونصف من زيت الزيتون

طريقة التحضير :

  • قومي باضافة الشوفان في وعاء الخلاط الكهربي ثم قومي بطحن الشوفان حتي تحصلي علي قوام ناعم
  • ضعي في وعاء عميق كلا من الماء الدافئ والسكر والخميرة ثم قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس
  • قومي بتغطية الوعاء واتركيه جانبا لمدة 6دقائق حتي تتخمر الخميرة
  • قومي باضافة كلا من الدقيق الاسمر والشوفان الناعم والزيت والملح مع تقليب المكونات معا
  • ضيفي الي المكونات السابقة الخليط الخميرة ثم قومي بتقليب المكونات العجينة جيدا حتي تحصلي علي قوام متجانس وناعم
  • قومي بتغطية الوعاء واتركيه في مكان العجن جانبا لمدة ساعة علي الاقل حتي ترتاح وتخمر العجينة
  • قومي بتقسيم عجينة البيتزا الي كرات متوسطة الحجم واتركيها جانبا لمدة ربع ساعة
  • قومي بفردكرات العجين ثم قومي بتجهيز صينية للفرن دائرية مبطنة بورق الزبدة
  • قومي بفرد العجينة في الصينية ثم قومي بتوزيع شرائح الزيتون والفلفل الالوان والجبنة الموزاريلا
  • قومي بتكرار الخطوة السابقة حتي تنهي من كرات العجين الموجودة لديكي
  • قومي بتشغيل الفرن الكهربي علي درجة حرارة متوسطة واتركيه لفترة حتي يسخن
  • قومي بوضع صينية البيتزا في الفرن لمدة 15دقيقىة حتي تنضج البيتزا
  • قومي بتقديم عجينة البيتزا بالشوفان ساخنا وبالهنا والشفا

في نهاية هذا المقال قدمنا لكم طريقة عمل عجينة البيتزا بالقرنبيط بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة جدا ؛ نتمنى ان ينال من إعحابكم ؛ ونشكركم على حسن المتابعة ؛ نتمنى ان تشاركيه مع أصدقائك وأفراد أسرتك الكريمة وستلاحظين النتيجة الرائعة و للمزيد من الوصفات تابعونا علىsofraworldwide.com

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق