وجبات دايت

طريقة عمل شاورما الدجاج الدايت

طريقة عمل شاورما الدجاج الدايت

الشاورما من الوجبات التي يعشقها الكثير منا سواء كبار او الصغار ولكن المشكلة التي تواجة الكثير هي كمية الدهون والسعرات الحرارية العالية التي نحصل عليها خصوصا الاشخاص الذين يتبعوا نظام غذائي خاص ولذلك في هذا المقال سنتعرف معا علي طريقة عمل شاورما الدجاج الدايت بطريقة صحية وتعمل علي تخفيض السعرات الحرارية بنسة تصل الي 45%علي الاقل واليكي الخطوات  لتنفيذها

طريقة عمل شاورما الدجاج الدايت

المقادير

  • خمس قطع من صدور الدجاج
  • ملعقة متوسطة من ملح الطعام
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
  • ثلاث فصوص من الثوم
  • نصف ملعقة من الشطة الناعمة
  • ملعقتان ونصف من الخل الابيض

مقادير صوص الطحينة :

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • ثلاثة ارباع كوب من الطحينة
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام

طريقة التحضير :

  • قومي بغسل وتنظيف قطع الدجاج تحت الماء الجاري ثم قومي بتصفيتها من الماء
  • قومي بوضع قطع الدجاج في وعاء واتركيها جانبا
  • قومي بخلط كلا من الزيت والملح والفلفل والخل والشطة والثوم في طبق عميق حتي تتجانس المكونات
  • قومي باضافة قطع الدجاج الي الخليط ثم قومي بتقليب المكونات حتي تغطي التتبيلة جميع صدور الدجاج
  • قومي بتغطية الطبق بالورق النايلون جيد ثم قومي بوضع الطبق في الثلاجة لمدة ليلة كامله
  • ضعي مقلاة علي درجة حرارة عالية ثم قومي باضافة قطع الدجاج المتبلة في المقلاة
  • قومي بتقليب قطع الدجاج علي درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتي تنضج قطع الدجاج تماما
  • قومي برفع المقلاة من علي النار عند اكتمال نضج قطع الدجاج واتركيها جانبا
  • قومي باضافة كلا من الطحينة وعصير الليمون والملح والماء ثم قومي بتقليب المكونات حتي تحصلي قوام ناعم للصلصة
  • قومي بتجهيز الخبزالسن
  • قومي بتقديم صوص الطحينة في بولة تقديم مناسبة الحجم ثم قومي بتزينها بالبقدونس
  • قومي بتقديم الشاورما في طبق تقديم مسطح بجانب اوراق الخس والجرجير وسلطة الزبادي وبالها والشفا

طريقة عمل صينية شاورما في الفرن

المفادير

  • ملعقة ونصف بابريكا
  • 700جرام من قطع الدجاج منزوعة الجلد
  • ملعقة ونصف من الكمون الناعم
  • ملعقتان ونصف من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
  • نصف ملعقة من ملح الطعام
  • ربع ملعقة من الشطة الناعمة
  • ملعقة صغيرة من البصل البودرة
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود الناعم
  • نصف ملعقة من بهارات المتنوعة
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
  • نصف ملعقة من الكركم

طريقة التحضير :

  • قومي باضافة كلا من البابريكا والكمون وزيت الزيتون والثوم البودرة والملح والشطة والبصل والفلفل الاسود والقرفة والكركم وباقي البهارات في طبق عميق
  • قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس المكونات ثم قومي باضافة قطع الدجاج الي خليط التوابل
  • قومي بتغطية الطبق ثم قومي بوضع الطبق في الثلاجة لمدة اربع ساعت علي الاقل حتي تتبل قطع الدجاج
  • قومي بتجهيز صينية الفرن ثم قومي بوضع ورق الزبدة في الصينية
  • قومي باضافة قطع الدجاج المتبلة الي الصينية ثم قومي بتشغيل الفرن الكهربي علي درجة حرارة 380درجة
  • قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة 18دقيقة او حتي تنضج قطع الدجاج تماما
  • قومي باخراج صينية الشاورما من الفرن ثم قومي بتقديمها في طبقتقديم مناسب وبالهنا والشفا

في نهاية هذا المقال قدمنا لكم طريقة عمل شاورما الدجاج الدايت بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة جدا ؛ نتمنى ان ينال من إعحابكم ؛ ونشكركم على حسن المتابعة ؛ نتمنى ان تشاركيه مع أصدقائك وأفراد أسرتك الكريمة وستلاحظين النتيجة الرائعة و للمزيد من الوصفات تابعونا علىsofraworldwide.com

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق