اطباق اللحومالوجباتوجبات دايتوجبات سريعة

طريقة عمل شاورما فراخ دايت بالريحان والنعناع

طريقة عمل شاورما فراخ دايت بالريحان والنعناع

طريقة عمل شاورما فراخ دايت بالريحان والنعناع ، يعد طبق الشاورما من الاطباق التي تتميز بها بلاد الشام والتي انتقلت منها الي باقي البلاد العربية وتقدم الشاورما بمكونين اساسين الدجاج او اللحم ويتميز طبق شاورما الدجاج بانه غني بعنصر الحديد اللازم لمرضي فقر الدم كما يزود الجسم بعدد من العناصر والفيتامينات التي يحتاجها الجسم بالاضافة الي ان طبق شاورما الدجاج الدايتيساعد في الحصول علي وزن مناسب ؛وسنتعرف في هذا المقال علي طريقة عمل شاورما فراخ دايت بالريحان والنعناع واليكي الخطوات

طريقة عمل شاورما فراخ دايت بالريحان والنعناع

المقادير

  • 750جرام من صدور الدجاج الفيلية منزوعة الجلد
  • ثلاثة ارباع كوب من البقدونس المفروم
  • حبتان من البصل متوسط الحجم
  • حبتان من ثمرة الطماطم متوسطة الحجم
  • حبة من ثمرة الفلفل الاخضر الرومي
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
  • حبة من ثمرة الفلفل الاحمر البارد
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم
  • حبة من ثمرة الفلفل الاصفر الرومي
  • ملعقة كبيرة من السماق
  • ست فصوص كبيرة الحجم من الثوم المفروم
  • ملعقة ونصف من عصير الليمون
  • ملعقة ونصف من زيت الزيتون
  • ملعقة ونصف من الريحان المفروم
  • ملعقة ونصف من الخل الابيض
  • كوب من لبن الزبادي منزوع الدسم
  • ملعقة ونصف من بهارات الدجاج
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • ملعقة كبيرة من البابريكا
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود الناعم
  • ملعقتان من النعناع المفروم

طريقة التحضير :

  • قومي بغسل صدور الدجاج جيد تحت الماء الجاري ثم قومي بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح طويلة ورفيعة
  • قومي بوضع شرائح الدجاج في بولة عميقة واتركيها جانبا
  • قومي باضافة كلا من الفلفل الاسود والملح وعصير الليمون والخل والزبادي والبابريكا والزنجبيل والسماق والبهارات والثوم المفروم والقرفة والريحان في طبق عميق
  • قومي بتقليب المكونات لمدة دقيقتين حتي تتجانس المكونات من حيث القوام
  • قومي باضافة شرائج صدور الدجاج الي التتتبيلة ثم قومي بتقليب شرائح الدجاج في التتبيلة حتي تغطيها بالكامل
  • قومي بتغطية شرائح الدجاج بالورق النايلون جيدا ثم قومي بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة لاتقل عن خمس ساعات ويفضل ان تترك لمدة ليلة كاملة
  • قومي بتقشير البصل ثم قومي بتقطيع البصل الي شرائح متوسطة الحجم ثم قومي بوضع مقلاة واسعة بها القليل من الزيت علي درجة حرارة متوسطة
  • قومي باضافة شرائح البصل الي الزيت ثم قومي بالتقليب المستمر لشرائح البصل حتي يتحول لون البصل الي اللون الذهبي
  • قومي باضافة شرائح الدجاج المتبلة الي البصل مع التقليب للمكونات علي درجة حرارة عالية
  • اتركي المكونات علي النار مع التقليب للمكونات حتي تنضج شرائح الدجاج
  • قومي بغشل كلا من الفلفل الاخضر والاصفر والاحمر ثم قومي بتقطيع كلا من الفلفل الاصفر والاحمر والاخضر للمكعبات
  • قومي بتنظيف الطماطم ثم قومي بتقطيع جبة الطماطم الي مكعبات صغيرة الحجم
  • قومي باضافة مكعبات الفلفل الالوان الي خليط البصل والدجاج مع التقليب للمكونات علي النار حتي تذبل المكونات
  • قومي باضافة مكعبات الطماطم الي الخليط السابق مع التقليب المستمر للمكونات لمدة دقيقة علي النار
  • ضيفي الي المكونات السابقة البقدونس المفروم ثم قومي بتقليب المكونات علي النار حتي تحصلي علي وام متجانس
  • قومي برفع شاورما الدجاج الدجاج من علي النار واتركيها جانبا
  • قومي بتجهيز طبق تقديم مناسب الحجم ثم قومي بسكب شاورما الدجاج في طبق التقديم
  • قومي بتوزيع النعناع المفروم علي وجه طبق شاورما الدجاج
  • قومي بتقديم طبق الشاورما الدجاج ساخنابجانب سلطة الزبادي الدايت والخبز الدايت وبالهنا والشفا

في نهاية هذا المقال قدمنا لكم طريقة عمل شاورما فراخ دايت بالريحان والنعناع بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة جدا ؛ نتمنى ان ينال من إعحابكم ؛ ونشكركم على حسن المتابعة ؛ نتمنى ان تشاركيه مع أصدقائك وأفراد أسرتك الكريمة وستلاحظين النتيجة الرائعة و للمزيد من الوصفات تابعونا

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق