اكل شعبيمقبلاتوجبات افطاروجبات سريعة

طريقة عمل بسكويت مالح بالزعتر

طريقة عمل بسكويت مالح بالزعتر

طريقة عمل بسكويت مالح بالزعتر ، يعد الزعتر من الاعشاب الهامة ويتميز الزعتر بانه يساعد في علاج السعال والربو كما يقوم الزعتر بالتخلص من الغازات وطرد السموم من الجسم ويستخدم الزعتر في تتبيل اللحوم او صناعة العطوراو يقدم كمشروب  وسنتعرف في هذا المقال علي طريقة عمل بسكويت مالح بالزعتر واليكي التفاصيل

طريقة عمل بسكويت مالح بالزعتر

المقادير

  • كوبان ونصف من الدقيق الابيض
  • ثلاث ملاعق ونصف من الزعتر الناعم
  • ثلاثة ارباع كوب من الحليب
  • ملعقة ونصف من الزيت النباتي
  • نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام
  • كوب من الزبدة
  • ملعقة ونصف من السكر
  • ملعقة ونصف من البيكنج بودر

طريقة التحضير :

  • قومي باضافة كلا من الدقيق والملح والسكر والبيكنج باودر في وعاء عميق ثم قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس
  • قومي باضافة الزيت والزبدة الي المكونات السابقة مع التقليب حتي تحصلي علي قوام مفتت للعجين
  • قومي باضة الحليب السائل الي العجينة ثم قومي بخلط المكونات مرة اخري حتي تحصلي علي قوام متماسك للعجينة
  • قومي باضافة الزعتر الناعم للعجينة مع التقليب للعجينة حتي تحصلي علي قوام متجانس
  • قومي بتغطية الوعاء بقطعة قماش ثم قومي بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة علي الاقل
  • قومي بتوزيع القليل من الدقيق علي سطح صلب ثم قومي بفرد العجين علي السطح الصلب
  • قومي بتشكيل العجين علي الشكل المفضل لكي باستخدام القطاعة
  • قومي بتجهيز صينية الفرن ثم قومي بوضع طبقة من ورق الزبدة في صينية الفرن
  • قومي بتشغيل الفرن الكهربي علي درجة حرارة 195درجة واتركي الفرن حتي يسخن
  • قومي برص قطع البسكويت بعد الانتهاء من تشكيل كمية العجين الموجودة لديكي
  • قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة لاتقل عن 18دقيقة
  • قومي باخراج الصينية من الفرن عند اكتمال نضج البسكويت ثم قومي بترك البسكويت لفترة حتي يبرد
  • قومي بتجهيز طبق تقديم مناسب ثم قومي برص البسكويت في طبق التقديم ثم قومي بتقديمة بارد اودافئا وبالهنا والشفا

طريقة عمل البسكويت المالح بالجبن والزعتر

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق الابيض
  • ثلث كوب من الجبن
  • ملعقة ونصف من السكر
  • حبة من البيض كبيرة الحجم
  • نصف ملعقة من ملح الطعام
  • ربع كوب من الزبدة المذابه
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • ملعقة ونصف من الزعتر

طريقة التحضير

  • ضعي في وعاء كبير كلا من الدقيق والملح والسكر والبيكنج باودر والزعتر
  • قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس معا ثم اتركيها جانبا
  • قومي بخفق كلا من الزبدة والبيض والجبن في وعاء اخر حتي تحصلي علي قوام متجانس للمكونات
  • قومي باضافة خليط الزبدة والسكر والبيض الي الخليط الجاف ثم قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس
  • قومي بوضع ورق الزبدة في قاع صينية الفرن كطبقة في الصينية
  • قومي باضافة العجين في صينية الفرن ثم قومي بتشغيل الفرن الكهربي علي درجة حرارة متوسطة
  • قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة واتركيها حتي تنضج تماما
  • قومي باخراج الصينية من الفرن واتركيها جانبا حتي تبرد
  • قومي بتقطيع البسكويت الي شرائح او قطع حسب الشكل المناسب لكي
  • قومي بوضع شرائح البسكويت في الفرن الكهربي لمدة 10دقائق اخري حتي ينضج تماما
  • قومي بتجيز طبق تقديم مسطح الشكل ثم قومي برص شرائح البسكويت
  • قومي بتقديم طبق البسكويت المالح بالجبن والزعتر وبالهنا والشفا

في نهاية هذا المقال قدمنا لكم طريقة عمل بسكويت مالح بالزعتر بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة جدا ؛ نتمنى ان ينال من إعحابكم ؛ ونشكركم على حسن المتابعة ؛ نتمنى ان تشاركيه مع أصدقائك وأفراد أسرتك الكريمة وستلاحظين النتيجة الرائعة و للمزيد من الوصفات تابعونا

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق