Uncategorized

طريقة عمل مسقعة دايت

طريقة عمل مسقعة دايت

طبق المسقعة من الاكلات المصرية الخالصة والتي يختلف طرق تقديمها وتسميتها من مكان الي مكان اخر ويساعد الباذنجان علي خفض الكولسترول بالاضافة الي المحافظة علي صحة القلب والشرايين ويحتوي الكوب من الباذنجان علي 20سعر حراري ؛ وسنقدم في هذا المقال علي طريقة عمل مسقعة دايت واليكي التفاصيل

طريقة عمل مسقعة دايت

المفادير

• 750جرام من الباذنجان
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام
• حبتان من ثمرة الجزر متوسطة الحجم
• ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
• حبة من الكوسة كبيرة الحجم
• ملعقة ونصف من صلصة الطماطم
• حبة من ثمرة الفلفل الاخضر
• مكعب مرقة الدجاج
• 400جرام من الطماطم متوسطة الحجم
• ملعقة ونصف من الكمون الناعم
• خمس قصوص كبيرة الحجم من الثوم
• اربع ملاعق كبيرة من الخل الابيض

طريقة التحضير :

• قومي بتقشير حبات الباذنجان ثم قومي بتقطيع الباذنجان الي شرائح متوسطة الحجم
• قومي بوضع شرائح الباذنجان في وعاء عميق به كمية من الماء والملح واتركيها لفترة
• قومي باضافة القليب من الزيت قي مقلاة واسعة علي درجة حرارة متوسطة
• قومي باضافة شرائح الباذنجان الي الزيت ثم قومي بتقليب شرائح الباذنجان حتي تتحول لون شرائح الباذنجان الي اللون الذهبي
• قومي بتنظيف كلا من الجزر واللكوسا والفلفل والطماطم ثم قومي بغسل كل الخضروات تحت الماء الجاري
• قومي بتقطيع كلا من الجزر والكوسا والفلفل والطماطم الي حلقات متوسطة الحجم
• قومي باضافة كلا من الفلفل الاسود والملح والكمون الي الخضروات ثم قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس المكونات
• قومي بتشغيل الفرن الكهربي علي درجة حرارة 200درجة واتركي الفرن حتي يسخن
• قومي بتجهيز صينية الفرن ثم قومي برص الخضروات في صينية الفرن
• قومي بتوزيع صلصة الطماطم علي صينية الخضروات ثم قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة لاتقل عن 13دقيقة
• واتركي صينية الخضروات حتي تنضج الخضروات ثم قومي باخراج صينية الخضروات من الفرن
• قومي باضافة شرائح الباذنجان الي صينية الخضروات ثم قومي بوضع صينية المسقعة في الفرن
• اتركي المسقعة في الفرن لمدة 4دقائق حتي تنضج المكونات تماما وتغلي المكونات
• قومي بتوزيع الخل علي وجة الصينية ثم قومي باخراج صينية المسقعة الدايت من الفرن
• قومي بتجهيز اطباق التقديم ثم قومي بتوزيع صينية المسقعة الدايت في الاطباق التقديم
• قومي بتقديم المسقعة الدايت وبجانبها سلطة الخضروات وبالهنا والشفا

طريقة عمل المسقعة الدايت بالجبن الموزاريلا

المقادير

• حبتان من الباذنجان الطازج
• ثلاثة ارباع كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة
• حبتان من ثمرة البطاطس متوسطة الحجم
• ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج
• ثلاث حبات من الفلفل الالوان المقطعة لشرائح
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام
• ثلاث حبات من الطماطم المقطعة الي شرائح
• مكعبان من مرقة الدجاج
• حبتان من البصل متوسطة الحجم مقطعة الي شرائح
• ملعقة كبيرة من الثوم البودرة
• كوب وربع من صلصة الطماطم
• نصف ملعقة من الفلفل الاسود الناعم

طريقة التحضير :

  • • قومي بتقشير حبات الباذنجان ثم قومي بتقطيع الباذنجان الي شرائح رفيعة الحجم
    • قومي بدهان شرائح الباذنجان بزيت الزيتون من جميع الجهات ثم قومي بتوزيع القليل من الملح علي شرائح الملح
    • قومي برص شرائح الباذنجان في صينية مناسبة الحجم ثم قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 200درجة
    • قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة في حدود 20دقيقة حتي تنضج رائح الباذنجان
    • قومي باضافة كلا من شرائح الطماطم والبصل في صينية للفرن اخري ثم قومي باضافة الملح والفلفل الاسود والكمون
    • قومي باضافة عصير الطماطم الي شرائح الطماطم والبصل في صينية الفرن الاخري
    • قومي باضافة طبقة من شرائح البطاطس اعلي شرائح البصل والطماطم ثم قومي باضافة طبقة من شرائح الباذنجان
    • قومي باضافة باقي كمية عصير الطماطم الي صينية المسقعة الي الفرن علي درجة حرارة 240درجة
    • اتركي صينية المسقعة في الفرن لمدة لاتقل عن ساعة حتي تنضج المكونات تماما
    • قومي باخراج صينية المسقعة من الفرن ثم قومي بتوزيع الجبنة الموزاريلا علي وجه صينية المسقعة ثم قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة اخري
    • قومي باخراج صينية المسقعة من الفرن عندما تذوب الجبنة ثم قومي بتقديمها وبالهنا والشفا

• في نهاية هذ المقال نتمني ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل مسقعة دايت ونتمني ان ينال اعجابكم ونشكركم علي حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق