الوصفات الصحية

طريقة عمل شوربة الخضار الصحية

طريقة عمل شوربة الخضار الصحية

طريقة عمل شوربة الخضار الصحية  ، يعد طبق شوربة الخضار من الاطباق الصحية فطبق شوربة الخضار يحتوي علي عدد من الخضروات التي تحتوي علي الالياف التي تعطي الجسم الشعور بالشبع وتعمل علي خفض الامسال وتعمل علي ضبط الوزن  والحفاظ علي صحة العينين ؛ وسنتعرف في هذا المقال علي طريقة عمل شوربة الخضارالصحية واحصلي علي طعم لذيذ وبطريقة صحية واليكي التفاصيل

طريقة عمل شوربة الخضارالصحية

المقادير

  • ثلاثة ارباع كوب من الفاصوليا الخضراء
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • ثلاثة ارباع كوب من البازيلاء
  • ملعقة ونصف من زيت الزيتون
  • اربع فصوص من الثوم كبير الحجم ومفروم
  • حبة من البطاطس كبيرة الحجم
  • كوبان ونصف من مرقة الدجاج
  • ثلاثة حبات من الكوسا متوسطة الحجم
  • نصف ملعقة من الكمون الناعم
  • حبة من الطماطم كبيرة الحجم
  • ملعقة كبيرة من البهارات
  • حبة من الجزر كبيرة الحجم
  • نصف ملعقة من الفلفل الاسود الناعم
  • حبة من البصل متوسطة الحجم المفروم

طريقة التحضير:

  • قومي بتقشير كلا من البطاطس والجزر والكوسا ثم قومي بغسل كلا منهم تحت الماء الجاري
  • قومي بتقطيع الجزر والبطاطس والكوسا الي مكعبات صغيرة الحجم واتركيه جانبا
  • قومي بوضع وعاء عميق به كمبة من الزيت النباتي عليدرجة حرارة متوسطة واتركي الزيت حتي يسخن
  • قومي باضافة حبة البصل المفروم الي الزيت الساخن مع التقليب المستمر حتي يذبل البصل
  • قومي باضافة الثوم المفروم الي البصل مع التقليب للمكونات حتي يذبل كلا من البصل والثوم
  • قومي باضافة كلا من مكعبات البطاطس والجزر الي الثوم والبصل مع التقليب لمدة دقيقة
  • قومي باضافة الفاصوليا الخضراء والبازلاء والطماطم ومكعبات الكوسا الي المكونات السابقة
  • قومي بتقليب المكونات علي درجة حرارة متوسطة ثم قومي بتغطية الوعاء واتركيه علي النار لمدة 5دقائق
  • قومي باضافة كلا من البهارات والفلفل الاسود والملح والكمون الي المكونات
  • قومي باضافة كمية من من مرقة الدجاج ثم قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس المكونات
  • قومي بتغطية الوعاء واتركيه علي درجة حرارة هادئة لمدة لاتقل عن ربع ساعة
  • قومي برفع الوعاء من علي النار عند اكتمال نضج الشوربة الخضار واتركيه جانبا
  • قومي بتجهيز اطباق التقديم ثم قومي بتوزيع شوربة الخضار علي اطباق التقديم
  • قومي بتقديم شوربة الخضار ساخنة ومعها الليمون وبالهنا والشفا

طريقة عمل شوربة الخضار مع لسان العصفور

المقادير

  • نصف كوب من الفاصوليا الخضراء
  • كوب ونصف من مرقة اللحم
  • حبتان من ثمرة الكوسة
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • حبة من البطاطس متوسطة الحجم
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • حبة من الطماطم كبيرة الحجم
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • حبة من الجزر متوسطة الحجم
  • حبة من البصل متوسطة الحجم المفرومة
  • ملعقة كبيرة من البهارات المختلفة
  • اربعة فصوص من الثوم المفروم
  • 75 جرام من لسان العصفور
  • ملعقة من زيت الزيتون

طريقة التحضير :

  • قومي بتقطيع كلا من البطاطس والجزر والكوسة الي مكعبات صغيرة الحجم
  • قومي بوضع اناء به كمية من الزيت علي درجة حرارة عالية واتركي الزيت حتي يسخن
  • قومي باضافة البصل المفروم الي الزيت مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين
  • قومي باضافة لسان العصفور الي البصل مع التقليب حتي يصبح لون المكونات الي اللون الذهبي
  • قومي باضافة كلا من مكعبات البطاطس والجزر والكوسا والفاصوليا والبازلاء مع التقليب للمكونات
  • قومي باضافة مكعبات الطماطم والثوم المفروم الي الخليط مع التقليب المستمر
  • قومي باضافة البهارات والفلفل الاسود والملح والكمون ومرقة اللحم ثم قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس
  • قومي بتغطية الاناء واتركي الاناء علي درجة حرارة هادئة لمدة لاتقل عن ربع ساعة
  • قومي برفع الاناء من علي النار عند اكتمال نضج شوربة الخضار مع لسان العصفور
  • قومي بتجهيز اطباق التقديم ثم قومي بتوزيع شوربة الخضار مع لسان العصفور علي اطباق التقديم
  • قومي بتقديم شوربة الخضار مع لسان العصفور ساخنة وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمني ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل شوربة الخضارالصحية ونتمني ان ينال اعجابكم ونشكركم علي حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا علىsofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق