اطباق اللحوم

طريقة عمل الارز المقلي بالدجاج والخضار

طريقة عمل الارز المقلي بالدجاج والخضار

طريقة عمل الارز المقلي بالدجاج والخضار ، يعد طبق الارز بالدجاج والخضروات من الاطباق المتكاملة العناصر الغذائية فهو يحتوي علي البروتينات والفيتامينات والالياف التي تعمل علي الشعور بالشبع لفترات طويلة  ويتميز طبق الارز المقلي بالدجاج والخضروات بامكانية التنويع واختيار الام للخضروات المفضلة لها وللاسرة ؛وسنتعرف في هذا المقال علي طريقة عمل الارز المقلي بالدجاج والخضار بطريقة سريعة وصحية واليكي التفاصيل

طريقة عمل الارز المقلي بالدجاج والخضار

المقادير

  • ملعقة ونصف من الزيت البناتي
  • عودان من البصل الاخضر المفروم
  • ثلاثة ارباع كوب من الذرة
  • حبتان من الجزر متوسطة الحجم
  • كوب ونصف من الارز الجاهز
  • ملعقة ونصف من زيت السمسم
  • نصف ملعقة من الفلفل الاسود الناعم
  • ثلاث ملاعق من الصويا صوص
  • ثلاث قطع من صدور الدجاج
  • ثلاث ارباع كوب من البازيلاء

طريقة التحضير:

  • قومي بتنظيف الجزر ثم قومي بغسل الغسل تحت الماء الجاري جيد
  • قومي بتقطيع الجزر الي مكعبات متوسطة ثم قومي باضافة مكعبات الجزر الي وعاء به كمية من الماء
  • قومي بوضع الوعاء علي درجة حرارة متوسطة ثم قومي بتغطية الوعاء واتركيه حتي ينضج الجزر
  • قومي برفع الوعاء من علي النار ثم قومي بتصفية الجزر من ماء السلق واتركية جانبا .
  • قومي بغسل صدور الدجاج جيدا تحت الماء الجاري ثم قومي بتقطيع صدور الدجاج الي مكعبات صغيرة الحجم
  • قومي بوضع مقلاة واسعة وبها كمية من الزيت علي درجة حرارة متوسطة واتركي الزيت حتي يسخن علي النار
  • قومي باضافة قطع صدوور الدجاج والفلفل الاسود الي الزيت الساخن
  • قومي بتقليب قطع الدجاج علي الناار لمدة 12دقيقة حتي يتحول لون قطع الدجاج الي اللون الذهبي
  • قومي باضافة كلا من البازيلاء والجزر والذرة والصويا صوص الي قطع صدور الدجاج
  • قومي بتقليب المكونات علي النار لمدة 13دقيقة  علي درجة حرارة عالية
  • قومي باضافة الارز عند اكتمتال نضج قطع الدجاج ثم قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس المكونات
  • قومي برفع الوعاء من علي النار واتركيه جانبا ثم قومي بتجهيز طبق تقديم مناسب
  • قومي بتوززيع الارز المقلي بالدجاج والخضار في طبق التقديم
  • قومي بتوزيع قطع البصل الاخضر علي وجه الطبق للتزين ثم قومي بتقديم الطبق  ساخنا وبالهنا والشفا

طريقة عمل سلطة تاي مع فيليه اللحم

المقادير

  • 450جرام من شرائح ستيك اللحم
  • ملعقة ونصف من الكزبرة الخضراء
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • حبة متوسطة الحجم من الجزر المبشور
  • القليل من لفلفل الاسود الناعم
  • كوب من الخس المفروم
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • ثلث كوب من الصويا صوص
  • ثلاث فصوث من الثوم المفروم
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ثلث كوب من صلصة الطماطم الحارة

طريقة التحضير :

  • قومي بغسل شرائح اللحم بالماء جيدا ثم قومي بتصفية شرائح اللحم من الماء
  • قومي بوضع شرائح اللحم في وعاء عميق ثم قومي باضافة الملح والفلفل الاسود الناعم مع التقليب حتي تغطي شرائح اللحم بالتتبيلة
  • قومي بوضع مقلاة واسعة بها كمية من الزيت علي درجة حرارة عالية واتركيها حتي تسخن
  • قومي باضافة الثوم المفروم وعصير الليمون الي الزيت الساخن مع التقليب لمدة دقيقتين علي النار
  • قومي برفع الخليط من علي النار ثم قومي باضافة شرائح اللحم المتبلة الي الخليط مع التقليب للمكونات
  • قومي باضافة عصير االليمون وصلصة الطماطم الحارة والسكر والصويا صوص في وعاء عميق
  • قومي بتجهيز طبق تقديم مناسب ثم قومي باضافة الجزر المبشور والخس المقطع
  • قومي بتوزيع نصف كمية الصوص علي كلا من الجزر والخس
  • قومي باضافة باقي كمية الصوص الي شرائح اللحم ثم قومي بتقليب المكونات
  • قومي باضافة شرائح اللحم بالتتبيلة الي الخس والجزر ثم قومي بتوزيع الكزبرة المفرومة علي وجه الطبق وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمني ان نكون قد اوضحنا لكم كيفية طريقة عمل الارز المقلي بالدجاج والخضار ونتمني ان ينال اعجابكم ونشكركم علي حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق