وجبات افطار

طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني

طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني

الكويكز هي عبارة عن كيكة صغيرة ويرجع اصل الكويكز الي هولندا وانتقل الكوكيز منها الي باقي دول العالم وتقدم الكويكز مع الشاي كوجبة افطار وتقدم الكويكز بوصفات متعددة منها الكويكز بالشكولاته او الكويكز باللوز وسنتعرف في هذا المقال علي طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني بطريقة سهلة واقل تكاليف واليكي التفاصيل

طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني

المقادير

  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض
  • ملعقة ونصف من الفانيلا
  • كوب وربع من زبدة الفول السوداني
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر البني المعلب
  • 300جرام من الشوكولاته
  • نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديم
  • حبتان من البيض كبير الحجم
  • خمس ملاعق من الزبدة الغير مملحة

طريقة التحضير :

  • ضعي في وعاء عميق كلا من الدقيق الأبيض وبيكربونات الصوديوم ثم قومي بتقليب المكونات حتي تحصلي علي قوام متجانس
  • ضعي في وعاء اخر كلا من زبدة الفول السوداني والزبدة والسكر ثم قومي بخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربي حتي تحصلي علي قوام الخليط خفيف
  • قومي بإضافة الفانيلا والبيض الي الخليط خلال خفق المكونات في الوعاء
  • ومي بإضافة الدقيق الي الخليط خلال خلط المكونات بالتدريج حتي تنتهي من الدقيق وتحصلي علي قوام متجانس ولينة للعجين
  • قومي بدهان صينية الفرن بالزبدة  ثم قومي بتشكيل العجين الكوكيز باستخدام ملعقة كبيرة من العجين في الصينية
  • قومي بتكرار الخطوة السابقة حتي تنتهي من تشكيل عجينة الكوكيز ثم قومي بتشغيل الفرن الكهربي علي درجة حرارة 175درجة
  • قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة مع المتابعة خلال المدة حتي تنضج قطع الكوكيز
  • قومي باخراج الصينية من الفرن عند اكتمال نضج قطع الكوكيز واتركيها حتي تبرد قليلا
  • قومي بتجهيز طبق تقديم مناسب ثم قومي برص قطع الكوكيز بزبدة الفول السوداني في طبق التقديم ثم قومي بتقديمها بجانب مشروب ساخن وبالهنا والشفا

طريقة عمل الكوكيز الليمون

المقادير

  • كوب وربع من الزبدة
  • كوب ونصف من السكر
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
  • حبتان من البيض متوسط الحجم
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج صودا
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا
  • ربع ملعقة كبيرة من ملح الطعام
  • اربع اكواب من الديق الأبيض
  • خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير :

  • ضعي في وعاء عميق كلا من الزبدة والسكر والبيض والفانيليا ثم قومي بتقليب المكونات حتي تحصلي علي قوام متجانس
  • قومي باضافة كلا من غصير اليمون والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح الي الخليط ثم قومي بتقليب المكونات حتي تصبح المكونات متجانسة
  • قومي باضافة الدقيق الي الخليط ثم قومي بخلط المكونات باستخدام العجان الكهربي حتي تحصلي علي قوام سميك للعجينة
  • قومي بدهان صينية الفرن بالزبدة ثم قومي من خلال ملعقة كبيرة بتشكيل عجينة الكوكيز في صينية الفرن مع ترك مسافة مناسبة بين كل قطعة والاخري
  • قومي بتكرار الخطوة السابقة حتي تنتهي من تشكيل عجينة الكوكيز الموجودة ثم قومي بتشغيل الفرن الكهربي علي  درجة حرارة 180درجة
  • قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة لاتقل عن 11دقيقة حتي تنضج عجينة الكوكيز
  • قومي بإخراج الصينية من لفرن ثم قومي بترك الصينية لفترة حتي تبرد الكوكيز قليلا ثم قومي بتجهيز طبق تقديم واسع
  • قومي برص قطع الكوكيز في طبق التقديم ثم قومي بتقديم قطع الكوكيز بالليمون وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمني ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني ونتمني ان ينال اعجابكم ونشكركم علي حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق