وجبات افطار

طريقة عمل كويكز الزنجبيل

طريقة عمل كويكز الزنجبيل

يعد كويكز الزنجبيل من أفضل أطباق المعجنات التي تقدم علي المائدة وخصوصا في فصل الشتاء ويتميز الزنجبيل بأنه يساعد علي إنقاص الوزن  كما يققوم بعلاج أمراض المعدة بالإضافة لعلاج أمراض القلب  والقولون العصبي كما ان 100جرام من الزنجبيل تحتوي علي 80سعر حراري وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل كويكز الزنجبيل قومي بتقديمها لأسرتك واحصلي علي طعم لذيذ وشهي واليكي التفاصيل

طريقة عمل كويكز الزنجبيل

المقادير

  • كوبان وثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • كوب ونصف من السكر
  • ملعقتان ونصف من الزنجبيل البودرة
  • كوب وربع من الزبدة
  • ملعقة ونصف من الزنجبيل المفروم طازج
  • ثلاث حبات من البيض متوسط الحجم
  • ملعقة ونصف من البيكينج باودر

طرية التحضير :

  • قومي بإضافة كلا من الدقيق والبيكينج باودر والزنجبيل البودرة في بولة عميقة ثم قومي بتقليب المكونات حتي تتجانس المكونات
  • ضعي الزبدة والسكر في وعاء اخر ثم قومي بخفق المكونات بالمضرب الكهربي حتي تحصلي علي قوام كريمي
  • قومي بإضافة كلا من لبيض والفانيليا بالتدريج الي الخليط ثم قومي بخفق المكونات مرة اخرى حتي تتجانس
  • ضيفي الزنجبيل الطازج وخليط الدقيق والبيكنج باودر الي الخليط ثم قومي بتقليب المكونات حتي تحصلي علي قوام متجانس للعجينة
  • قومي بتقطيع عجينة الكوكيز علي الشكل المناسب لكي حتي تنتهي تشكيل عجينة الكويكز ثم قومي بوضع طبقة من ورق الزبدة صينية الفرن
  • قومي برص قطع الكوكيز في صينية الفرن مع مراعاة ترك مسافة مناسبة بين كل قطعة والأخرى
  • قومي بوضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180درجة لمدة ربع ساعة حتي تنضج قطع الكويكز ويتحول لون قطع الكويكز الي اللون الذهبي
  • قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركي الصينية حتي تبرد قليلا
  • قومي بتجهيز طب تقديم مناسب ثم قومي برص قطع كويكز الزنجبيل في طبق التقديم ثم قومي بتقديم كويكز الزنجبيل بجانب المشروب المفضل وبالهنا والشفا

طريقة عمل الكويكز المحشي بالنوتيلا

المقادير

  • أربع أكواب من الدقيق الأبيض
  • حبتان من البيض متوسط الحجم
  • كوب وربع من الشكولاته الداكنة
  • ملعقة ونصف من البيكنج باودر
  • ثلاثة أرباع كوب من النوتيلا
  • 150جرام من الزبدة الطرية
  • ثلاثة ارباع كوب من السكر البني

طريقة التحضير :

  • ضعي في وعاء العجان الكهربي كلا من الزبدة والسكر ثم قومي بخفق المكونات حتي تحصلي علي قوام هش
  • قومي بإضافة النوتيلا والبيض الي المكونات ثم قومي بخفق المكونات مرة اخرى حتي تتجانس المكونات
  • قومي بإضافة كلا من الدقيق والبيكنج باودر وقطع الشوكولاتة ثم قومي بخلط المكونات في العجان مرة اخرى حتي تحصلي علي قوام متجانس
  • قومي بتشكيل العجين علي هيئة كرات صغيرة ثم قومي برص قطع الكويكز في صينية الفرن مع ترك مسافة بين كل قطعة والاخرى
  • قومي بوضع الصينية في الفرن عليدرجة حرارة متوسطة لمدة لاتقل عن ربع ساعة حتي تنضج قطع الكويكز ويصبح لون قطع الكويكز الي اللون الذهبي
  • قومي باخراج الصينية من الفرن واتركيها قليلا ثم قومي بتجهيز طبق التقديم مناسب
  • قومي برص قطع الكويكز المحشي بالنوتيلا في طبق التقديم ثم قومي بتقديم الكويكز المحشي بالنوتيلا بارد وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمني ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل كويكز الزنجبيل ونتمني ان ينال اعجابكم ونشكركم علي حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا

 

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق