وجبات دايت

طريقة عمل المعكرونة بالدجاج والبستو الدايت

طريقة عمل المعكرونة بالدجاج والبستو الدايت

المعكرونة هي احد اطباق المعجنات والمعكرونة من الأكلات التي ترجع الي المطبخ الايطالي ويحتوي الطبق علي كلا من البروتينات والفيتامينات وتتيميز بالمذاق المميز والنكهات المفضلة والتي تقدم بطريقة تناسب الأشخاص الذين يتبعون النظم الغذائية وسنتعرف في هذا المقال طريقة عمل المعكرونة بالدجاج والبستو الدايت بطريقة صحية وسريعة واليكي التفاصيل

طريقة عمل المعكرونة بالدجاج والبستو الدايت

المقادير

  • 450جرام من المعكرونة
  • 300جرام من الجبن البارميزان المبشور
  • ملعقة ونصف من الزيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • حبة من البصل متوسطة الحجم المفرومة
  • كوب وربع من الريحان المفروم
  • ثلاث فصوص من الثوم المفروم
  • ثلاث قطع من صدور الدجاج
  • كوبان ونصف من صلصة الطماطم المفرومة

طريقة التحضير :

  • قومي بغسل صدور الدجاج ثم قومي بتقطيع صدور الدجاج الي مكعبات صغيرة الحجم ثم قومي بسلق قطع الدجاج
  • قومي بوضع وعاء به ماء والملح والزيت علي درجة حرارة متوسطة واتركي الماء حتي يغلي
  • قومي باضافة المعكرونة الي الماء المغلي واتركيها حتي تسلق ثم قومي برفع الوعاء من علي النار
  • قومي بتصفية المعكرونة من ماء السلق ثم قومي بوضعها في مصفاه جانبا
  • ضعي مقلاة وبها زيت الزيتون علي درجة حرارة متوسطة واتركي الزيت حتي يسخن
  • قومي باضافة حبة البصل المفرومة الي الزيت مع التقليب المستمر حتي يتحول لون البصل الي اللون الذهبي
  • قومي باضافة الثوم المفروم الي البصل مع التقليب لمدة دقيقة ثم قومي باضافة عصير الطماطم
  • قومي بتقليب عصير الطماطم علي النار ثم قومي باضافة كلا من قطع الدجاج المسلوق والريحان المفروم والملح
  • قومي بتقليب الخليط المكونات حتي تتجانس ثم قومي بوضع الخليط علي درجة حرارة هادئة
  • قومي بتغطية الوعاء واتركيه علي النار لمدة 7دقائق حتي يغلي الخليط علي النار
  • قومي باضافة المعكرونة الي الصوص ثم قومي بتقليب المكونات حتي تحصلي علي قوام متجانس
  • قومي بترك المعكرونة علي النار لمدة8دقائق حتي تنضج المعكرونة ثم قومي برفع الوعاء من علي النار
  • قومي بتجهيز طبق تقديم مناسب ثم قومي بسكب خليط المعكرونة وقطع الدجاج في طبق التقديم
  • قومي بتزين طبق التقديم بالجبن البارميزان المبشور من خلال توزيعها علي وجه الطبق ثم قومي بتقديم الطبق وبالهنا والشفا

طريقة عمل مكعرونة الدجاج بصلصة الطماطم

المقادير

  • 500جرام من المعكرونة من النوع المفضل
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود الناعم
  • ملعقتان ونصف من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة من ملح الطعام
  • حبة من البصل متوسطة الحجم المفروم
  • اربع ملاعق من الجبنة البارميزان المبشورة
  • ثلاث صدور من الدجاج
  • اربع فصوص من الثوم المفروم
  • ملعقتان ونصف من صلصة الطماطم
  • ثلاثة اكواب من الطماطم المفرومة ناعم

طريقة التحضير :

  • قومي بتنظيف صدور الدجاج ثم قومي بغسل صدور الدجاج تحت الماء الجاري ثم قومي بتقطيع صدورالي قطع صغيرة الحجم
  • قومي بسلق قطع الدجاج حتي تنضج قطع الدجاج ثم قومي برفع قطع الدجاج واتركيه جانبا
  • قومي بوضع وعاء عميق به كلا من الماء والملح علي درجة حرارة متوسطة واتركي الماء حتي يغلي الماء
  • قومي باضافة المعكرونة الي الماء واتركيها حتي تنضج المعكرونة ثم قومي برفع الوعاء من علي النار
  • قومي بتصفية المعكرونة في مصفاة ثم قومي بتركها جانبا حتي تبرد
  • ضعي مقلاة واسعة بها زيت الزيتون علي درجة حرارة متوسطة واتركي الزيت حتي يسخن
  • قومي باضافة كلا من البصل والثوم في الزيت مع التقليب حتي يتحول لون البصل والثوم الي اللون الذهبي
  • قومي باضافة صلصة الطماطم الي البصل والثوم ثم قومي بتقليب الخليط حتي يتجانس
  • قومي باضافة كلا من الطماطم المفرومة والفلفل الاسود والملح ثم قومي بتقليب الخليط علي النار
  • اتركي الخليط علي النار لمدة 7دقائق حتي تحصلي علي قوام متجانس للصلصة
  • قومي باضافة قطع الدجاج الصغيرة الي الصلصة مع التقليب للخليط علي النار لمدة 8دقائق
  • قومي باضافة المكعرونة المسلوقة الي الخليط الصوص وقطع الدجاج مع التقليب للمكونات لمدة دقيقة
  • قومي برفع المكعرونة الدجاج بصلصة الطماطم من علي النار واتركيه جانبا
  • قومي بتجهيز طبق التقديم ثم قومي بسكب الخليط في طبق التقديم ثم قومي بتزين الطبق الجبنة البارميزان المبشورة
  • قومي بتقديم الطبق مكعرونة الدجاج بصلصة الطماطم ساخنا وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمني ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل المعكرونة بالدجاج والبستو الدايت ونتمني ان ينال اعجابكم ونشكركم علي حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق