وجبات دايت

طريقة عمل الارز بالخضار

طريقة عمل الأرز بالخضار الدايت

يعد الأرز البسمتي من المحاصيل الأساسية في اسيا والأرز البسمتي من النباتات التي تحتوي على الألياف والفيتامينات ويساعد الأرز البسمتي على تسهيل الهضم ويقدم الأرزالبسمتي بطرق متنوعة تساعد الأفراد الذين يتبعوا نظام غذائي خاص ومنها الأرز البسمتي بالدجاج أو الأرز البسمتي المسلوق وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الأرز بالخضار الدايت قومي بتنفيذها واحصلي على وجبة غذائية متكاملة واليكي التفاصيل

طريقة عمل الأرز بالخضار الدايت

المقادير

  • ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود الناعم
  • ملعقة ونصف من الزيت النباتي
  • نصف ملعقة من ملح الطعام
  • حبة كبيرة الحجم من البصل المفروم
  • حبة من ثمرة الفلفل الأخضر
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الأرز البسمتي
  • حبة من الجزر متوسطة الحجم
  • حبة من ثمرة الفلفل الأصفر
  • ثلاثة أكواب ونصف من مرقة الدجاج
  • ثلاثة أرباع كوب من البروكلي
  • ثلاثة فصوص من الثوم المفروم
  • حبة من ثمرة الفلفل الأحمر

طريقة التحضير :

  • قومي بتنظيف كلا من الفلفل الأحمر والأصفر و الأخضر والجزر ثم قومي بغسل الجزر والفلفل الأصفر والأخضر والأحمر
  • قومي بتقطيع الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر الى مكعبات ثم قومي ببشر حبة الجزر في طبق جانبا
  • قومي بتقطيع البروكلي الى قطع صغيرة الحجم على شكل زهرات واتركيه جانبا
  • قومي بتنظيف الأرز البسمتي ثم قومي بغسل الأرز البسمتي تحت الماء الجاري ثم قومي بنقع  الأرز البسمتي في الماء
  • ضعي وعاء عميق غير قابل للألتصاق على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بإضافة القليل من الزيت
  • قومي بإضافة البصل المفروم الى الزيت مع التقليب المستمر للبصل حتى يتحول لون البصل الى اللون الذهبي
  • قومي بإضافة كلا من الجزر المبشور واقطع البروكلي ومكعبات الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والثوم المفروم
  • قومي بتقليب الخضروات على النار لمدة 7دقائق حتى تحصلي على قوام متجانس للخضروات
  • قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود ومرقة الدجاج الى الأرز مع التقليب للخليط حتأ يغلي
  • قومي بوضع الأرز بالخضروات على درجة حرارة هادئة ثم قومي بعدذلك  بتغطية الوعاء
  • قومي اتركي الوعاء على النار لمدة لاتقل عن ثلث ساعة حتى ينضج الأرز والخضروات تماما
  • قومي برفع الوعاء من على النار بعد اكتمال نضج المكونات ثم اتركي الارز حتى يبرد قليلا
  • قومي بتجهيز طبق تقديم مناسب ثم قومي بسكب الأرز بالخضروات في طبق التقديم ثم قومي بتقديمه ساخنا وبالهنا والشفا

طريقة عمل الأرز البسمتي المسلوق بمرقة الدجاج

المقادير

  • كوب ونصف الكوب من الأرز
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود الناعم
  • كوب ونصف الكوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكله
  • كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج
  • ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير :

  • ضعي مرقة الدجاج في وعاء عميق علي درجة حرارة متوسطة ثم قومي بتغطية الوعاء واتركيه حتى يغلي
  • قومي بإضافة كلا من الفلفل الأسود والبهارات المشكلة الى مرقة الدجاج مع التقليب
  • قومي بغسل الأرز البسمتي تحت الماء الجاري ثم قومي بتصفية الأرز من الماء
  • قومي بإضافة الأرز البسمتي بعد تصفية من الماء الى خليط المرقة ثم قومي بتقليب الأرز والمرقة حتى تتجانس
  • قومي بترك الوعاء على درجة حرارة هادئة واتركي الأرز حتى ينضج تماما ويتشرب الماء
  • قومي بمتابعة الأرز حتى ينضج واذا لم ينضج الأرز قومي بإضافة ربع كوب من الماء الى الأرز حتى ينضج الأرز تماما
  • قومي برفع الوعاء من على النار ثم قومي بترك الوعاء حتى يبرد قليلا
  • قومي بتجهيز طبق تقديم واسع ثم قومي بسكب الأرز المسلوق في طبق التقديم ثم قوم يبتقديم الأرز بمرقة الدجاج ساخنا وبالهنا والشفا
  • في نهاية هذا المقال نتمنى ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل الأرز بالخضار الدايت ونتمنى ان ينال اعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق