وجبات دايت

طريقة الحمص بالزبادي

طريقة عمل الحمص بالزبادي

يعتبر الحمص من الصحية ويتميز الحمص بانة يحتوي على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع والإضافة الى البوتاسيوم والجلوكوز الذي يعمل علي ضبط السكر في الدم ويقدم الحمص بوصفات متنوعة منها سلطة الحمص أو الحمص بالطحينة وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل الحمص بالزبادي  بطريقة صحية وبأقل تكلفة واليكي التفاصيل

طريقة عمل الحمص بالزبادي

المقادير

  • أربع فصوص من الثوم المهروس
  • كوب ونصف من الحمص المسلوق
  • نصف كوب من الزبادي قليل الدسم
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا
  • ملعقة ونصف من عصير الليمون
  • نصف ملعقة من ملح الطعام
  • ملعقة ونصف من زيت الزيتون
  • ملعقة ونصف من البقدونس المفروم

طريقة التحضير :

  • قومي بإضافة كلا من الزبادي والحمص في محضرة الطعام ثم قومي بخلط المكونات لمدة دقيقتين
  • قومي بإضافة كلا من الملح وعصير الليمون والثوم والبابريكا الي الخليط ثم قومي بخلط المكونات مرة اخري
  • قومي بسكب الخليط في طبق تقديم مناسب بعد ان يصبح قوام الخليط ناعم وكريمي
  • قومي بتوزيع كلا من زيت الزيتون والبقدونس على وجه الطبق للتزين ثم قومي بتقديم طبق الحمص بالزبادي وبالهنا والشفا

طريقة عمل فتة الحمص للرجيم

المقادير

  • كوب وثلاثة أرباع كوب من الحمص المسلوق
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار
  • كوبان من الماء
  • ملعقتان ونصف من الصنوبر المحمص
  • كيلو وربع الكيلو من لبن الزبادي منزوع الدسم
  • رغيف من الخبز الأسمر المحمص متوسط الحجم
  • نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام
  • ملعقة ونصف من الطحينة
  • ملعقتان ونصف من الكمون الناعم
  • 9 فصوص كبيرة الحجم من الثوم

طرية التحضير :

  • قومي بإضافة الماء الى وعاء عميق ثم قومي بوضع الوعاء على درجة حرارة متوسطة مع تغطية الوعاء
  • قومي باضافة الحمص المسلوق الى الماء عندما يبدء الماء في الغليان واتركي الحمص حتى يصبح الحمص ناضج تماما
  • قومي بفرم فصوص الثوم حتى يصبح قوام الثوم ناعم ثم قومي باضافة كلا من الثوم والملح والزبادي والطحينة
  • قومي بتقليب الخليط لمدة دقيقتين حتى يصبح متجانس القوام
  • قومي بتجهيز طبق تقديم مناسب ثم قومي برص الحمص المسلوق ثم قومي بتوزيع الخبز المحصفي الطبق
  • قومي بتوزيع خليط الزبادي والطحينة على وجة الطبق بحيث يغطي المكونات
  • ومي بتوزيع الصنوبر المحمص على جميع جوانب الطب ثم قومي بتوزيع الكمون والفلفل الأحمر الحار على الطبق للتزين ثم قومي بتقديم طبق فتة الحمص للرجيم وبالهنا والشفا

طريقة عمل الحمص بالريكوتا والجزر

المقادير

  • ملعقة ونصف من الزبدة
  • كوب وربع من جبن الريكوتا
  • حبة من البصل متوسطة الحجم مفرومة ناعمة
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • ملعقة ونصف من الزنجبيل الناعم
  • كوب وربع من الحمص المسلوق
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • حبة من الجزر متوسطة الحجم
  • ملعقة متوسطة من الماسترد
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الحب

طريقة التحضير :

  • قومي بتنظيف حبة الجزر ثم قومي بتقطيع حبة الجزر الى مكعبات صغيرة الحجم في وعاء جانبا
  • قومي بتجهيز صينية الفرن ثم قومي بعد ذلك بوضع طبقة من ورق الزبدة في الصينية
  • قومي بإضافة كلا من مكعبات الجزر والبصل المفروم والثوم والزنجبيل والملح والزبدة
  • قومي بوضع الصينية في الفرن الكهربي على درجة حرارة 400درجة ولمدة 18ديقة حتى تتأكدي من نضج الجزر
  • قومي بإضافة الحمص المسلوق الي وعاء الخلاط الكهربي ثم قومي بخلط المكونات حتى يصبح ناعم المكونات
  • قومي بتجهيز طبق تقديم عميق ققومي بإضافة كلا من الجزر المشوي والجبن الريكوتا والحمص
  • قومي بتقليب الخليط حتى تحثلي على قوام متجانس ثم قومي بتوزيع عصير الليمون على طبق الحمص بالريكوتا والجزر
  • قومي بتقديم طبق الحمص بالريكوتا والجزر بجانب الخضروات المقطعة وبالهنا والشفا
  • في نهاية هذا المقال نتمنى ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل الحمص بالزبادي ونتمني ان ينال اعجابكم ونشكركم علي حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق