حلويات

كيكة الليمون منال العالم

طريقة عمل كب كيك الليمون

طريقة عمل كب كيك الليمون ، الكب كيك هو عبارة عن كعكة صغيرة موجودة في كوب ورقي وتكون على شكل أكواب ويعود أصل الكب كيك الي المطبخ الأمريكي وانتقلت منة الى باقي دول العالم ويتميز الكب كيك بسهولة التحضير والمذاق المميز  ويحتوي الكب كيك  على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويقدم الكب كيك بوصفات متعددة منها كب كيك بالشكولاتة أو الكب كيك بالفانيليا أو الكب كيك الشوفان أو الكب كيك بالفراولة والكريمة وسنتعرف في هذا المقال علي طريقة عمل الكب كيك بالليمون واليكي التفاصيل

طريقة عمل كب الكيك بالليمون

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض
  • كوب وربع من الحليب السائل
  • ثلاثة أرباع كوب من السمن النباتي
  • كوب وربع من السكر
  • ملعقة من بشر قشر الليمون
  • ملعقتان ونصف من البيكنج باودر
  • خمس ملاعق من عصير الليمون
  • ملعقة ونصف من الفانيليا
  • أربع حبات من البيض كبير الحجم
  • نصف ملعقة كبيرةمن ملح الطعام

طريقة التحضير:

  • قومي بفصل كلا من البياض والصفار في وعاء منفصل واتركيه جانبا
  • قومي بإضافة الملح والفانيليا الى بياض البيض ثم قومي بخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربي
  • استمري خلط المكونات حتى تحصلي على فقاعات الهواء من الخليط واتركيه الخليط جانبا
  • قومي بإضافة كلا من صفار البيض والسمن في وعاء عميق ثم قومي بخفق المكونات باستخدام المضرب الكهربي
  • قومي بإضافة كلا من الدقيق وبرش الليمون والبيكنج باودر بالتدريج الى خليط صفار البيض والحليب ثم قومي بخفق الخليط بالمضرب حتى يتتجانس
  • قومي بإضافة بياض البيض الى باقي الخليط ثم قومي بخفق المكونات بالمضرب الكهربي على السرعة الهادئة وببطيء
  • قومي بتجهيز صينية الكب كيك ثم قومي بتوزيع العجينة في أكواب الكب كيك الورقية ثم قومي بتشغيل الفرن الكهربي
  • قومي بوضع صينية الكب كيك في الفرن على درجة حرارة 185درجة واتركي الصينية لمدة لا تقل عن ثلث ساعة حتى يتحول لون أكواب الكب كيك الى اللون الذهبي
  • قومي بإخراج الصينية من الفرن عند اكتمال نضج المكونات ثم اتركي أكواب كب كيك حتى تبرد تماما
  • قومي بتجهيز طبق التقديم الواسع ثم قومي برص أكواب الكب كيك ثم قومي بتقديمها وبالهنا والشفا

طريقة عمل كب كيك التمر بالقرفة

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض
  • كوب ونصف من التمر بدون نواه
  • كوب من القشطة
  • ملعقة ونصف من والفانيليا السائلة
  • كوب وربع من الماء
  • كوب وربع من الزيت النباتي
  • كوب وربع من السكر الناعم
  • ملعقة ونصف من قشر البرتقال المبشورة
  • ملعقة ونصف من بكينج باودر
  • أربع حبات من البيض متوسط الحجم
  • ملعقتان ونصف من القرفة الناعمة

طريقة التحضير

  • ضعي في وعاء الخلاط الكهربي كلا من التمر والماء ثم قومي بخلط المكونات حتى تحصلي على قوام متجانس وناعم
  • قومي بإضافة كلا من الفانيليا والبيكنج باودر والقرفة وقشر البرتقال والدقيق السكر والقشطة الى الخليط في وعاء الخلاط الكهربي
  • قومي بخفق الخليط لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات
  • قومي بإضافة البيض والزيت بالتدريج الى الخليط الموجود في الخلاط الكهربي ثم قومي بخفق المكونات لمدة أربع دقائق
  • قومي بتجهيز صينية الكب كيك ثم قومي بوضع الأكواب الورقية للكب كيك ثم قومي بتوزيع العجين في الأكواب
  • قومي بمليء ثلثي الأكواب ثم قومي بتشغيل الفرن الكهربي على درجة حرارة 185درجة
  • قومي بوضع صينية الكب كيك في الفرن لمدة 20دقيقة حتى تنضج المكونات تماما
  • قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركي الصينية حتى تبرد لفترة
  • في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل الكب كيك الليمون ونتمنى ان ينال اعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق