حلويات

طريقة عمل كيكة الفانيليا

طريقة عمل كب كيك الفانيليا

طريقة عمل كب كيك الفانيليا هي عبارة كعكة صغيرة تكون مغطاة بكيس رقيق وتكون كعكة الكب كيك تكون مصنوعة من الدقيق والسكر والزبدة والبيض والفانيليا والبيكنج باودر  وقد ظهرت أكواب الكيك في بداية من القرن التاسع عشر في امريكا وانتشرت منها الى باقي دول العالم ويرجع سبب تسمية الكب كيك الى شكلها فهي تشبه شكل الكوب وهناك عدد من المسميات التي عرفت بها الكب كيك منها الكاب كيك أو الكب كيك أو الكعك المكوب وتقدم كعة الكب كيك بوصفات مختلفة منها التوت أو المكسرات أو الزبيب أو الفواكه أو الشكولاتة أو كب كيك الكريمة أو الكب كيك الفانيليا وسنتعرف في هذا المقال على طرق عمل كب الكيك الفانيليا بطريقة بسيطة وسهلة يمكنك تنفيذها في أقل وقت وبأقل تكلفة واليكي التفاصيل

طريقة عمل كب كيك بالفانيليا

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض
  • ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل
  • ملعقتان من البيكنج باودر
  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة المذابة
  • ثلاث حبات من البيض متوسط الحجم
  • نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
  • كوبان ونصف من السكر الناعم

طريقة التحضير

  • اخلطي في وعاء عميق كلا من الدقيق الأبيض والملح والبيكنج باودر ثم قومي بتقليب المكونات حتى تحصلي على قوام متجانس واتركيه جانبا
  • ضعي في وعاء الخلاط الكهربي ثم قومي بإضافة الزبدة والسكر والفانيليا ثم قومي بخفق المكونات حتى تحصلي على قوام متجانس
  • قومي بإضافة كلا من البيض والفانيليا بالتدريج خلال خفق المكونات لمدة دقيقة ثم قومي بإضافة  الحليب بالتدريج خلال خفق المكونات
  • قومي بإضافة خليط الدقيق والملح والبيكنج باودر الى الخليط السائل ثم قومي بخفق المكونات مرة اخرى حتى تحصلي على قوام متجانس
  • قومي بتجهيز قالب الكب كيك من خلال وضع أكواب الكب كيك البلاستيك ثم قومي بتوزيع العجين في الأكواب
  • قومي بتشغيل الفرن الكهربي على درجة حرارة 180درجة ثم قومي  بوضع قالب الكب كيك واتركية لمدة لا تقل عن 14دقيقة
  • قومي بإخراج قالب الكب كيك من الفرن عند اكتمال نضج الكب كيك واتركيه حتى يبرد لمدة 10دقائق
  • قومي بتجهيز أطباق التقديم ثم قومي برص أكواب الكب كيك في طبق التقديم وبالهنا والشفا

طريقة عمل الكاب كيك الشكولاتة

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض
  • كوب وربع من الحليب السائل
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج الصودا
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا
  • ملعقة ونصف من البيكنج باودر
  • ثلاث حبات من البيض متوسط الحجم
  • كوب من بودرة الكاكاو بدون سكر
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من السمر الأبيض
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الطعام
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية

طريقة التحضير

  • قومي بإضافة كلا من الدقيق الأبيض والبيكنج الصودا والبيكنج باودر والملح والكاكاو في وعاء عميق ثم قومي بتقليب المكونات حتى تتجانس
  • ضعي في وعاء عميق اخر كلا من الزبدة والسكر ثم قومي بخفق المكونات باستخدام مضرب كهربي حتى تحصلي على قوام خفيف وكريمي
  • قومي بإضافة البيض الى الخليط بالتدريج خلال خفق المكونات ثم قومي بإضافة الفانيليا الى الخليط ثم قومي بتقليب المكونات
  • قومي بإضافة كلا من الدقيق و الكاكاو والبيكنج الصودا والبيكنج باودر الى الخليط ثم قومي بخفق المكونات مرة اخري باستخدام المضرب الكهربي حتي تحصلي على قوام متجانس
  • قومي بتجهيز صينية الكب كيك من خلال وضع الأكواب الخاصة بها ثم قومي بتشغيل الفرن الكهربي على درجة حرارة ١٨٠درجة حتى يسخن الفرن
  • قومي بسكب خليط الكب كيك في الأكواب حتى تقومي بمليء الأكواب حتى ثلاثة أرباع الأكواب ثم قومي بوضع الصينية في الفرن
  • قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة ١٨دقيقة حتى ينضج مكونات
  • قومي بإخراج صينية الكب كيك من الفرن بعد اكتمال نضج الكب كيك الشوكولاتة واتركيها قليلا لتبرد
  • قومي بتجهيز طبق تقديم واسع ثم قومي برص أكواب الكب كيك الشكولاتة في الطبق وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل الكب كيك الفانيليا ونتمنى ان ينال اعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق