الوصفات الصحية

طريقة عمل محشي الكوسة الدايت

طريقة عمل محشي الكوسة الدايت

تعد الكوسا من اكثر الأطباق الصحية فتتميز الكوسا بأنها تحتوي على أقل نسبة من السعرات حرارية والكربوهيدرات كما تتميز الكوسا بإحتوائها على فيتامين ج والمنجنيز والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين B1والبروتينات والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يعمل على انقاص الوزن ويحتوي الكوب من شرائح الكوسة على 19 سعر حراري وكذلك 4جرام من الكربوهيدرات  وتقدم الكوسا بطرق ووصفات صحية ووصفات تناسب الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة منها عجة الكوسة أو صينية الكوسة الدايت أو طريقة عمل محشي الكوسة الدايت ؛ سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل محشي الكوسة الدايت بطريقة بسيطة واليكي التفاصيل

طريقة عمل محشي الكوسة الدايت

المقادير

  • 700جرام من الكوسة متوسطة الحجم
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • 400كيلو جرام من اللحمة المفرومة
  • ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود الناعم
  • كوب ونصف من الأرز المصري
  • ملعقة كبيرة من بهارات اللحم
  • نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام
  • لتر وربع من عصير الطماطم
  • ملعقة متوسطة من النعناع الناشف
  • أربع فصوص من الثوم المفروم
  • ربع ملعقة كبيرة من الحبهان الناعم

طريقة التحضير

  • قومي بتقطيع كلا من الجزء الأسفل والأعلى للكوسة ثم قومي بتنظيف الكوسة ثم قومي بغسل الكوسة تحت الماء الجاري
  • قومي بتفريغ الكوسة من خلال المقوار الخاص بالكوسة ثم قومي بتكرار ذلك حتى تنتهي من تفريغ كمية الكوسة الموجودة
  • قومي بوضع الناتج من عملية تفريغ الكوسة في طبق جانبا ثم قومي بغسل الكوسة مرة أخرى تحت الماء الجاري
  • قومي بغسل الأرز في وعاء ثم قومي بغسل الأرز تحت الماء الجاري ثم قومي بتصفية الارز واتركيه جانبا
  • ضعي في وعاء عميق كلا من الأرز بعد تصفيته من الماء واللحم المفرومة ثم قومي بتقليب المكونات حتى تختلط المكونات
  • قومي بإضافة كلا من الملح والفلفل الأسود والبهارات اللحم والحبهان مع تقليب المكونات حتى تتجانس
  • قومي بحشو الكوسة بخليط الأرز واللحم المفرومة حتى تنتهي من حشو الكوسة الموجودة مسبقا ثم قومي بوضع ناتج عمليات تفريغ الكوسة في مقلاة على درجة حرارة متوسطة
  • قومي بتقليب ناتج عمليات تفريغ الكوسة حتى يتحول الى اللون الذهبي ثم قومي برفعه من على النار ثم قومي بوضعة في الصينية كطبقة أساسية ثم قومي برص الكوسة في صينية الفرن فوق ناتج تفريغ الكوسة
  • ضعي وعاء عميق على درجة حرار متوسطة ثم قومي بإضافة الثوم المفروم مع التقليب حتى يتحول الى اللون الذهبي ثم قومي بإضافة كلا من عصير الطماطم
  • قومي بتقليب عصير الطماطم ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة مع التقليب للمكونات حتي تتجانس ثم اتركي الخليط حتي يغلي الخليط علي النار
  • قومي برفع الوعاء من على النار ثم قومي بسكب عصير الطماطم على الكوسة حتى تغطي الكوسة
  • قومي بوضع الصينية على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بتغطية الصينية واتركي الصينية على النار لمدة لاتقل على 25دقيقة
  • قومي بوضع الصينية على درجة حرارة هادئة عندما تبدأ مكونات الصينية في الغليان
  • عند اكتمال نضج المكونات قومي برفع الصينية من على النار وتركية ليبرد لمدة دقيقتين
  • قومي بتجهيز طبق التقديم ثم قومي برص الكوسة المحشو بالأرز واللحمة في طبق التقديم ثم قومي بتقديمها وهي ساخنة

في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل محشي الكوسة الدايت ونتمنى ان ينال اعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق