الوصفات الصحية

طريقة  عمل صينية الكوسا الدايت

طريقة  عمل صينية الكوسا الدايت

طريقة  عمل صينية الكوسا الدايت ، الكوسا من الأطباق الصحية  والتي تساعد في الحصول على الوزن المناسب  حيث تساعد الكوسا على تحسين عملية الهضم والتخلص من الإمساك كما تقوم بضبط مستوي السكر في الدم وتحتوي الكوسا على فيتامين Bوالذي يزود الجسم بالطاقة ويعمل على شعور الفر بالشبع والإمتلاء ويحتوي 223جرام الكوسا على 17 سعر حراري ويقدم طبق الكوسا بوصفات صحية لذيذة منها الكوسا المشوية أو الكوسا المقلية بالكزبرة أو الكوسا كعجة في الفرن أو الكوسا في صينية وسنتعرف في هذا المقال طريقة  عمل صينية الكوسا الدايت واليكي التفاصيل

طريقة  عمل صينية الكوسا الدايت

المقادير

  • ثلاث حبات من الكوسا متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح
  • 400كيلو جرام من اللحم المسلوق
  • حبة من ثمرة الفلفل الأحمر المقطع الى شرائح
  • حبة من البصل متوسطة الحجم المقطع الى شرائح
  • ثلاث حبات من ثمرة الطماطم المقطعة الى شرائح
  • حبة من ثمرة الفلفل الأخضر المقطع الى شرائح
  • حبة من ثمرة الفلفل الأخضر الحار المقطع الى قطع صغيرة
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم
  • ملعقة ونصف من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة من الشطة الناعمة
  • أربع فصةص من الثوم المفروم
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم
  • نصف ملعقة من ملح الطعام

طريقة التحضير

  • ضعي في وعاء كلا من الثوم المفروم والزيت والشطة والملح والزنجبيل والفلفل الأسود مع تقليب المكونات حتي تتجانس
  • ضعي في وعاء عميق آخر كلا من شرائح البصل وشرائح الفلفل الأحمر وشرائح الفلفل الأخضر والطماطم مع تقليب المكونات حتى تتجانس
  • ضعي في صينية الفرن طبقة من الخضروات ثم قومي بإضافة طبقة من شرائح الكوسا ثم قومي بإضافة قطع اللحم المسلوقة
  • قومي بإضافة طبقة آخرى من الخضروات ثم قومي بإضافة باقي كمية شرائح الكوسا ثم قومي بإضافة كمية من الماء على المكونات
  • قومي بإضافة خليط التوابل الى صينية الكوسا ثم قومي بتغطية الصينية بورق الفويل الألمنيوم ثم قومي بعد ذلك بوضع صينية الكوسا علي درجة حرارة 175درجة
  • اتركي الصينية على النار لمدة لاتقل عن 13دقيقة حتى تبدء المكونات في النضج ثم قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة
  • قومي بوضع الصنية في الفرن بعد إزالة ورق الألمنيوم تحت الشواية حتى يتحول لون وجة الصينية الى اللون الاحمر
  • قومي بإخراج الصينية من الفرن بعد اكتمال نضج مكونات الصينية ثم قومي بتجهيز أطباق التقديم
  • قومي بتوزيع الصينية الكوسا في أطباق التقديم ثم قومي بتقديم الكوسا وبالهنا والشفا

طريقة عمل عجة الكوسة الصحية

المقادير

  • بياض أربع حبات من البيض
  • ربع كوب من الجوز المفروم
  • خمس ملاعق من زيت النباتي
  • كوب ونصف من الكوسا المهروسة
  • ربع كوب من التفاح غير المحلي
  • ثلاثة أرباع كوب من دقيق القمح العادي
  • ملعقتان ونصف من القرفة الناعمة
  • ربع كوب من السكر
  • نصف ملعقة من الصودا
  • ملعقة ونصف من بودرة الفانيلا
  • نصف ملعقة كبيرة من دقيق البقسماط
  • ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض

طريقة التحضير

  • ضعي في وعاء عميق كلا من بياض البيض والزيت والتفاح والسكر والفاننيلا ثم قومي بتقليب المكونات حتى تتجانس
  • قومي بإضافة كلا من الدقيق العادي والدقيق القمح والبقسماط الى الخليط ثم قومي بخلط المكونات بواسطة المضرب الكهربي
  • قومي بخلط المكونات بواسطة المضرب الكهربي على سرعة هادئة حتى تحصلي على خليط متجانس ثم قومي بإضافة الصودا والقرفة
  • قومي بإضافة الكوسا والجوز الى الخليط خلال ضرب المكونات حتى تحصلي على قوام متجانس للمكونات
  • قومي بوضع الخليط في صينية الفرن بعد دهانها بالزيت ثم قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180درجة
  • قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة لاتقل عن الساعة حتى يتحول لون وجة الصينية الى اللون الذهبي الغامق
  • قومي بإخراج الصينية من الفرن عند اكتمال نضج الصينية ثم قومي بترك الصينية لمدة 5دقائق حتى تبرد
  • قومي بتجهيز أطباق التقديم ثم قومي بتقطيع عجة الكوسا ثم قومي برص قطع العجة الكوسا في أطباق التقديم وقدميها وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل صينية الكوسا الدايت ونتمنى ان ينال اعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق