الوصفات الصحية

طريقة عمل صدورالدجاج البانية الدايت

طريقة عمل صدورالدجاج البانية الدايت

تعد صدور الدجاج من أكثر الأطباق الصحية وذلك لأن صدور الدجاج تحتوي على نسبة قليلة من الدهون والصوديوم بالإضافة الى وجود الكربوهيدرات بنسبة منخفضة كما ان صدور الدجاج تحتوي علأ البروتينات وفيتامين B3 والفسفور ويحتوي 100جرام من صدور الدجاج الدايت على 79سعر حراري وتقدم صدور الدجاج كوجبة صحية ومتوازنة ويقدم مع الخضروات من البطاطس أو الذرة و يمكن ان تقدم صدور الدجاج مشوية أو مسلوقة لتحصلي على وجبة صحية وسنتعرف في هذا المقال طريقة عمل صدورالدجاج البانية الدايت بطريقة صحية وسهلة واليكي التفاصيل

طريقة عمل صدورالدجاج البانية الدايت

المقادير

  • أربع صدور دجاج مخلي العظم
  • ملعقتان ونصف من الدقيق الأبيض
  • حبة من ثمرة البطاطس متوسطة الحجم
  • ملعقة ونصف من الثوم البودرة
  • حبة من ثمرة الجزر متوسطة الحجم
  • خمس فصوص من الثوم المفروم
  • حبة من البصل كبيرة الحجم
  • عود من الكرفس المقطع الى قطع صغيرة
  • حبة من ثمرة الفلفل الأخضر
  • نصف ملعقة من الكركم
  • ملعقة كبيرة من النعاع المفروم
  • نصف ملعقة من الكمون الناعم
  • نصف ملعقة كبيرة من الريحان المجفف
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود الناعم
  • نصف ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم
  • نصف ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج
  • نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام
  • كوب وربع الكوب من عصير الليمون

طريقة التحضير

  • قومي بتنظيف صدور الدجاج ثم قومي بغسل صدور الدجاج تحت الماء الجاري جيد ثم قومي بعمل فتحات باستخدام السكين في صدور الدجاج
  • ضعي في وعاء عميق كلا من الماء والخل والملح ثم قومي بتقليب المكونات حتى تتجانس ثم قومي بغمس صدور الدجاج في الخليط لمدة لاتقل عن ساعتين
  • قومي برفع الصدور من الماء ثم قومي بوضع الصدور في وعاء اخر عميق ثم قومي بإضافة الثوم المفروم في الفتحات الموجودة في صدور الدجاج
  • قومي بإضافة كلا من الكركم والنعناع المفروم والبهارات الدجاج وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون والريحان المجفف والشبت
  • قومي بتقليب صدور الدجاج مع البهارات وعصير الليمون ثم قومي بتغطية الوعاء بالورق النايلون واتركي الوعاء في الثلاجة لمدة في حدود الساعة
  • قومي بتقشيرو تنظيف كلا حبة البطاطس والجزر ثم قومي بعد ذلك بغسل الخضروات تحت الماء الجاري
  • قومي بتقطيع كلا من الجزر والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر الى مكعبات متساوية في الحجم
  • ضعي وعاء واسع وبه القليل من الزيت ثم قومي بإضافة صدور الدجاج مع التقليب حتى يتحول لون صدور الدجاج الى اللون الذهبي
  • قومي بإضافة الخضروات المقطعة وأعواد الكرفس المقطعة الى صدور الدجاج مع التقليب للمكونات حتى تتجانس
  • اتركي المكونات على درجة حرارة متوسطة لمدة لاتقل عن النصف ساعة حتى تنضج المكونات
  • قومي بوضع الدقيق الأبيض والخليط من صدور الدجاج والخضروات في كيس الشواء مع التقليب للمكونات حتي تحصلي علي قوام متجانس
  • قومي بإغلاق كيس الشواء جيدا ثم قومي بعدذلك بعمل فتحات في كيس الشواء
  • قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 175درجة ثم قومي بوضع كيس الشواء في صينية الفرن ثم قومي بوضع الصينية في الفرن
  • قومي بترك الصينية في الفرن لمدة لاتقل ثلاثة أرباع الساعة أو حتى تنضج المكونات
  • قومي بمتابعة المكونات خلال المدة حتى تأكدي من نضج المكونات ثم قومي بإخراج الصينية من الفرن بعد اكتمال نضج المكونات
  • قومي بتجهيز طبق واسع للتقديم ثم قومي برص صدور الدجاج والخضروات في طبق التقديم وقومي بتقديمها وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد اوضحنا لكم طريقة عمل الدجاج الدايت ونتمنى ان ينال اعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق