وجبات دايت

طريقة عمل كفتة الخضروات الدايت

طريقة عمل كفتة الخضروات الدايت

طريقة عمل كفتة الخضروات الدايت ، تعد الخضروات من العناصر الأساسية لأي نظام غذائي ، يعتمد على الخضروات يساعد على تقليل الدهون بالجسم والحماية من الأمراض فالخضروات تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وتعد الخضروات من مصادر حصول الجسم على الفيتامينات والمعادن والألياف التى تساعد على شعور الفرد بالشبع لأطول فترة ممكنة والخضروات يمكن نقديمها بطرق متنوعة تناسب الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي خاص الرجيم منها اللخضروات المسلوقة أو الخضروات المشوية أو الخضروات المقلية أو الخضروات التي إعدادها على البخار وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل كفتة الخضروات الدايب وهي من وصفات الخضروات المقلية  في الفرن بأقل كمية من الزيت فاليكي الخطوات

طريقة عمل كفتة الخضروات الدايت

المقادير

  • ثلاث حبات من ثمرة الجزر المبشور
  • أربع حبات من البيض متوسط الحجم
  • حبتان من ثمرة الكوسة المبشورة
  • حبة من ثمرة الفلفل الأحمر المقطعة الى شرائح رقيقة
  • ثلاتة أرباع ملعقة من الكركم
  • ثلاث حبات من البطاطس المبشورة
  • ثلاثة أرباع ملعقة من الكمون الناعم
  • كوب من الزيت النباتي
  • ثلاث حبات من البصل متوسطة الحجم المفرومة
  • حبة من ثمرة الفلفل الأخضر المقطعة الى شرائح رقيقة
  • ملعقة ونصف الملعقة من الزنجبيل المبشور الناعم
  • ملعقة متوسطة من ملح الطعام
  • ثلاث حبات من الطماطم المقطعة الى مكعبات صغيرة
  • ثلاثة أرباع كوب من دقيق البقسماط
  • ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير

  • قومي بخفق ثلاث حبات من البيض في وعاء عميق ثم قومي بإضافة كلا من الكمون والملح والفلفل الأسود والكركم
  • قومي بإضافة كلا من الجزر والكوسة والبطاطس المبشورة و شرائح الفلفل الفلفل الأحمر والأخضر ومكعبات الطماطم مع تقليب المكونات معا
  • ضيفي للمكونات البصل المبشور والزنجبيل الناعم للمكونات مع التقليب المستمر حتى تحصلي قوام متجانس
  • قومي بخفق بيضة في طبق عميق واتركيه جانبا ثم قومي بوضع دقيق البقسماط في وعاء واتركيه جانبا
  • قومي بتشكيل الخضروات على شكل أقراص أو دوائر حسب الشكل المناسب لكي حتى إنتهاء كمية الكفتة ثم قومي بوضع أقراص الكفتة في الثلاجة لمدة لاتقل عن الساعة
  • قومي بغمس الكفتة في البيض حتى يتم تغطية الكفتة بالبيض من جميع الجهات ثم قومي بتغطية الكفتة بطبقة من البقسماط
  • ثم قومي بتكرار الخطوة السلبقة حتى تنتهي من تشكيل كفتة الخضروات الموجودة
  • قومي بدهان صينية الفرن بالزيت ثم قومي برص كفتة الخضروات في صينية الفرن ثم قومي بتوزيع القليل من الزيت على كل قرص من اقراص الكفتة
  • قومي بتغطية الصينية بالورق الفويل الألمنيوم ثم قومي بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 110درجة لمدة ربع ساعة أو حتى تنضج المكونات
  • قومي بإزالة الورق الفويل الألمنيوم من على الصينية واتركيها تحت الشواية حتى يتحمر الوجة لمدة دقيقتين
  • قومي بإخراج الصينية من الفرن ثم قومي برص كفتة الخضروات في طبق التقديم ثم قومي بتزين الطبق بشرائح الفلفل الأخضر والأحمر
  • ويمكنك تقديمها باردة أو تقديمها دافئة بجانب سلطة الزبادي وبالهنا والشفا

سلطة الزبادي مع الشبت

المقادير

  • ثلاث أكواب من اللبن الزبادي
  • ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود الناعم
  • كوب وربع من الخيار المقطع الى مكعبات صغيرة
  • ماعقة صغيرة من ملح الطعام
  • ثلاث ملاعق من الشبت المفروم
  • ملعقة وربع من الفلفل الأحمر الناعم
  • ملعقة متوسطة من الخل الأبيض
  • ملعقة متوسطة من الكزيرة المفرومة

طريقة التحضير

  • ضعي في وعاء عميف كلا من اللبن الزبادي ومكعبات الخيار والشبت والكزبرة والملح والفلفل الأحمر والخل ثم قومي بتقليب المكونات
  • قومي بإضافة الفلفل الأسود مع تقليب المكونات حتى تتجانس المكونات
  • قومي بسكب المكونات في طبق التقديم ثم قومي بتقديم سلطة الزبادي وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد أوضحنا لكم طريقة عمل كفتة الخضروات الدايت وقدمي بجانبها سلطة الزبادي مع الشبت ونتمنى ان ينال إعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق