وجبات دايت

طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة

طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة

طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة ، تعد الذرة من أنواع النباتات النجيلية وتحتوي الذرة على الدهون والألياف والكربوهيدرات والسكريات والبروتينات ومضادات الأكسدة والمنغنيز والنحاس فالذرة تعمل على تخفيض الوزن لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية وتعمل على الشعور بالشبع مما يساعد على تناول كميات أقل من الطعام كما تمد الذرة الجسم بالطاقة ولذلك يعد الذرة من الوجبات الهامة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي أو الرجيم ويقدم الذرة في وصفات للرجيم منها كالذرة المسلوق أو المشوي أو يدخل الذرة في السلطة  وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة واليكي التفاصيل

طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة

المقادير

  • ٣ملاعق كبيرة من الزبدة
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • حبتان من البصل متوسطة الحجم
  • ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود الناعم
  • حبة من ثمرة الفلفل الأحمر المقطع لمكعبات
  • قطع متوسطة الحجم من الدجاج
  • 3فصوص من الثوم المفروم
  • 6أكواب من الذرة
  • كوب ونصف الكوب من الكريمة الباني
  • 10 أكواب من مرقة الدجاج
  • حبة من ثمرة الفلفل الأخضر المقطع لمكعبات

طريقة التحضير

  • قومي بوضع وعاء عميق به كمية من الماء على درجةحرارة عالية ثم قومي بإضافة الذرة واتركي الذرة حتى تغلي لمدة 6دقائق قومي برفع الوعاء من على النار ثم قومي بتصفية الذرة من ماء السلق ثم اتركي الذرة في طبق جانبا
  • قومي بوضع وعاء عميق على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بإضافة الزبدة واتركي الزبدة حتى تذوب ثم قومي بإضافة البصل والثوم
  • قومي بتقليب الثوم والبصل على النار المستر حتى يتحول لون البصل والثوم الى اللون الذهبي ثم قومي بإضافة الذرة الى الثوم والبصل
  • قومي بتقليب المستمر للذرة والبصل والثوم على النار لمدة 8دقائق على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بإضافة المرق والملح والفلفل الاسود
  • قومي بتقليب المكونات حتى تتجانس معا ثم قومي بتغطية المكونات واتركي المكونات على درجة حرارة هادئة حتى تغلي
  • اتركي المكونات تغلي على النار لمدة لاتقل عن 12دقيقة حتى تنضج المكونات ثم قومي برفع الوعاء من على النار واتركيه قليلا
  • قومي بسكب مكونات شوربة الذرة في وعاء الخلاط الكهربي مع الإحتفاظ بالقليل من الذرة في طبق جانبا  ثم قومي بضرب المكونات حتى تحصلي على قوام متجانس
  • قومي بوضع مكونات الشوربة في وعاء عميق على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بإضافة الكريمة وقطع الدجاج والقليل من الذرة
  • قومي بتقليب مكونات شوربة الذرة على النار ثم اتركي على درجة حرارة هادئة حتى يصل الى الغليان
  • قومي برفع الوعاء من على النار ثم قومي بسكب شوربة الذرة بالكريمة في طبق التقديم ثم قومي بتزين الطبق بمكعبات الفلفل الأخضر والأحمر وبالهنا والشفا

طريقة عمل شوربة الذرة والشوفان

المقادير

  • ثلاثة أرباع كوب من الشوفان
  • كوب وربع الكوب من الكريمة السائلة
  • حبتان من البصل متوسطة الحجم المفروم
  • ثلاثة أرباع ملعقة من الفلفل الأسود الناعم
  • 4فصوص من الثوم المفروم
  • كوبان وربع الكوب من الذرة المهروسة
  • ملعقة متوسطة من ملح الطعام
  • ملعقة متوسطة من الزنجبيل الناعم
  • 5أكواب من مرقة الدجاج
  • 5ملاعق كبيرة من زيت الذرة

طريقة التحضير

  • ضعي مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بإضافة الشوفان مع التقليب المستمر الشوفان حتى يتحمص الشوفان
  • قومي بوضع وعاء عميق وبه الزيت واتركي الزيت حتى يسخن ثم قومي بإضافة كلا من البصل والثوم والزنجبيل ثم قومي بالتقليب المستمر
  • قومي بإضافة كلا من الذرة عندما يتحول لون الثوم والبصل الى اللون الذهبي مع التقليب لمكونات لمدة دقيقتين
  • ضيفي كلا من مرقة الدجاج والملح والفلفل والشوفان المحمص مع التقليب للمكونات ثم قومي بوضع الوعاء على درجة حرارة هادئة
  • اتركي الوعاء لمدة لا تقل عن ١٣دقيقة حتى تنضج المكونات ثم قومي بإضافة الكريمة السائلة مع التقليب للمكونات
  • قومي برفع الوعاء من على النار ثم قومي بسكب المكونات في طبق التقديم وقدمي الشوربة دافئة وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد أوضحنا لكم طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة ونتمنى ان ينال إعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على  sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق