وجبات دايت

الشاورما الدايت

الشاورما الدايت

الشاورما الدايت  ، تعد البروتينات من العناصر الهامة لجسم الإنسان ومن ضمن البروتينات التي يحتاجها جسم الإنسان صدور الدجاج ويمكن للأشخاص الذين يتبعوا النظام الغذائي الرجيم عمل الدجاج بطرق متعددة ومنها الدجاج المشوي أو الدجاج الفيلية أو شاورما  الدجاج الدايت  والتي تمثل ٨٠% من السعرات الحرارية ويحتوي ٥٣جرام من شاورما الدجاج على ٢٨٤ سعر حراري فقط وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الشاورما الدايت بطريقة سهلة واليكي التفاصيل

طريقة عمل الشاورما الدايت

المقادير

  • كيلو جرام من صدور الدجاج المخلية
  • ثلاث فصوص من الثوم المفروم
  • ملعقتان كبيرتان من خل الطعام
  • ربع كوب من البقدونس المفروم
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون
  • ملعقتان من عصير الليمون
  • نصف ملعقة كبيرة من الشطة الناعمة
  • حبة من ثمرة الفلفل الأحمر الحار المفروم

طريقة التحضير

  • ضعي في طبق عميق كلا من زيت الزيتون والخل والثوم المفروم وعصير الليمون والفلفل الأسود والشطة والفلفل الأحمر الحار والبقدونس المفروم
  • قومي بتقليب المكونات حتى تتجانس ثم قومي بإضافة قطع صدور الدجاج الى التتبيلة
  • قومي بتغطية الوعاء بالورق النابليون ثم قومي بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة لاتقل عن الساعتان حتى تتبل قطع الدجاج
  • ضعي مقلاة وبها زيت الزيتون علي درجة حرارة عالية واتركي الزيت حتي يسخن
  • قومي بإضافة قطع الدجاج الى الزيت مع التقليب حتى تنضج ثم قومي بوضع المقلاة على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج بإضافة
  • قومي برفع قطع الدجاج ثم قومي بوضع قطع الدجاج في طبق واتركيه جانبا

مقادير صلصة الطحينة

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • ثلاثة أرباع كوب من الطحينة
  • ثلاثة أرباع ملعقة من ملح الطعام

طريقة التحضير

  • ضعي في طبق عميق كلا من العصير الليمون والملح والماء والطحينة
  • قومي بتقليب المكونات جيدا حتى تحصلي على قوام سائل متجانس ومناسب من حيث السمك
  • قومي بتجهيز الخبز المناسب لكي ثم قومي بتوزيع صلصة الطحينة عليه ثم قومي بإضافة قطع الدجاج
  • قومي بلف الخبز ثم قومي بتقديمه بجانب البطاطس المقلية وشرائح الطماطم وبالهنا والشفا

طريقة عمل الشاورما مع الخضروات

المقادير

  • ٦٠٠قطع من صدور الدجاج
  • كوب من الزبادي منزوع الدسم
  • حبتان من الجزر متوسطة الحجم
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • حبتان من ثمرة الكوسا المتوسطة الحجم
  • ثلاثة أرباع كوب من الماء
  • حبتان من ثمرة الطماطم
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم
  • حبتان من البصل متوسطة الحجم المقطع
  • ربع كوب من البقدونس المفروم
  • ملعقة ونصف من السماق
  • ثلاث ملاعق من عصير الليمون
  • ملعقة ونصف من الثوم المفروم

طريقة التحضير

  • قومي بتقطع الدجاج الى شرائح متوسطة في طبق عميق ثم قومي باضافة كلا من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والسماق والزنجبيل مع التقليب الجيد للمكونات
  • قومي بتغليف الوعاء بالورق النايلون ثم قومي بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتم تتبيل قطع الدجاج بالكامل
  • ضعي مقلاة واسعة وبها الزيت على درجة حرارة عالية واتركي الزيت حتى يسخن
  • قومي بإضافة قطع الدجاج مع التقليب المستمر لقطع الدجاج حتى تنضج
  • قومي بإضافة بالبصل المقطع وعصير الليمون والملح مع التقليب للمكونات على النار لمدة ٤دقائق
  • قومي بتقطيع كلا من الجزر والطماطم والفلفل الأحمر والأصفر الى قطع صغيرة الحجم
  • قومي بإضافة قطع الخضروات الى قطع الدجاج مع التقليب للمكونات على النار لمدة ٥دقائق
  • قومي بإضافة البقدونس المفروم عندما تنضج المكونات ثم قومي برفع المقلاة من على النار
  • قومي بتجهيز طبق التقديم ثم قومي بسكب شاورما الدجاج في طبق التقديم وبالهنا والشفا
  • قومي بخلط كلا من الثوم المفروم والطحينة والزبادي والماء والتقليب للمكونات
  • قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات وتحصلي على قوام مناسب
  • قومي بتقديم بولة صلصة  الطحينة بجانب طبق شاورما الدجاج وبالهناوالشفا
  • في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد أوضحنا لكم طريقة عمل الشاورما الدايت ونتمنى ان ينال إعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق