وجبات افطار

شاندوتش شرائح الخضروات المتبلة

شاندوتش شرائح الخضروات المتبلة

شاندوتش شرائح الخضروات المتبلة ، يعد ساندوتش الخضروات من الوجبات التي تكون متكاملة غذائيا فالخضروات من مصادر الحصول على الفيتامينات وتعمل على تقليل السمنة وهي أحد مصادر مضادات الأكسدة وتزيد من مناعة الجسم  ويتم تقديم ساندوتش الخضروات بطرق متنوعة منها ساندوتش الخضروات المقلية أو ساندوتش الخضروات المشوية أو ساندوتش الخضروات المطهية على البخار ويكون من ضمن مكونات الساندوتش البطاطس والباذنجان والكوسة والفلفل بألوانه المختلفة وسنتعرف في هذا المقال على  ساندوتش الخضروات المتبلة واليكي التفاصيل

شاندوتش شرائح الخضروات المتبلة

المقادير

  • أربع حبات من البطاطس الحجم
  • ملعقة متوسطة من البهارات
  • حبتان من الباذنجان متوسطة الحجم
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • حبة من ثمرة الفلفل الأخضر المقطعة الى شرائح
  • شرائح من الخبز مقطعة الى مثلثات
  • حبة من البصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح
  • اربع ملاعق من الطحينة
  • ملعقة من الفلفل الأسود الناعم
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • حبة من ثمرة الطماطم المقطعة الى شرائح
  • حبتان من ثمرة الخيار المقطعة الى شرائح
  • خسه متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح

طريقة التحضير

  • قومي بتقشير البطاطس ثم قومي بتقطيعها الى شرائح متوسطة الحجم ثم قومي بغسل البطاطس تحت الماء الجاري
  • قومي بنظيف الباذنجان ثم قومي بتقطيعة الى شرائح طويلة الحجم ثم قومي برش البطاطس والباذنجان بالملح والفلفل الأسود واتركيهم  لفترة
  • ضعي مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة وبها كمية الزيت النباتي واتركي الزيت حتى يسخن ثم قومي بإضافة شرائح البطاطس
  • قومي بتقليب شرائح البطاطس في الزيت حتى يتحول لون شرائح البطاطس الى اللون الذهبي ثم قومي برفع البطاطس من الزيت
  • قوضع بوضع البطاطس المقلية على مناديل الورق المجفف حتى تقللي من الزيت الموجود بها ثم قومي بإضافة شرائح الباذنجان في الزيت
  • قومي بتقليب شرائح الباذنجان حتى يتحول لون شرائح الباذنجان الى اللون الذهبي من جميع الجهات ثم قومي برفع الباذنجان من الزيت
  • ضعي شرائح الباذنجان على مناديل الورق المجفف حتى يمتص الزيت الزائد بالباذنجان ثم قومي بتجهيز شرائح الخبز
  • قومي بوضع شرائح من البطاطس ثم شرائح الباذنجان ثم قومي بإضافة شرائح الخيار وقطع الخس ثم قومي بتوزيع الطحينة على السندوتش
  • قومي بتكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي من شرائح الخبز والبطاطس والباذنجان المقلي
  • قومي برص السندوتشات في طبق التقديم مع تزين الطبق بشرائح من البصل و الطماطم والفلفل الأخضر وبالهنا والشفا

شاندوتش شرائح الخضروات المشوية

المقادير

  • نصف كوب من المايونيز
  • ثلاثة ارباع كوب من الجبنة المفتتة
  • 6 ملاعق من عصير الليمون
  • جبة من البصل المتوسط الحجم مقطعة الى شرائح
  • 5ارغفة من الخبز حسب النوع الذى تفضلية
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • حبة من الباذنجان المقطع الى شرائح
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • حبة من الفلفل الأحمر المقطع الى شرائح
  • أربع فصوص من الثوم المفروم
  • حبة من ثمرة الكوسة المقطعة الى شرائح

طريقة التحضير

  • قومي بإضافة كلا من الثوم المفروم والمايونيز و عصير الليمون في وعاء عميق ثم قومي بتقليب المكونات حتى يختلطوا ثو قومي بوضع الخليط في الثلاجة
  • قومي بدهان صينية الفرن بالزيت ثم قومي برص الكوسا وشرائح الفلفل والباذنجان والبصل في صينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5دقائق
  • قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركي المكونات حتى تبرد ثم قومي بتقسيم الخبز الى نصفين ثم قومي بتوزيع الجبنة المفتته علي الخبز
  • قومي بتوزيع الباذنجان والبصل والفلفل والكوسا على الخبز ثم قومي بتوزيع المايونيز على وجة السندوتش
  • قومي بتكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي من الأرغفة والخضروات المشوية ثم قومي بتجهيز طبق التقديم
  • قومي برص السندوتشات في طبق التقديم وقدميها باردة أو دافئة وبجانب السلطة وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد أوضحنا لكم شاندوتش شرائح الخضروات المتبلة ونتمنى ان ينال إعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق