وجبات سريعة

طريقة لحم الفاهيتا بمعكرونة الصلصة

طريقة لحم الفاهيتا بمعكرونة الصلصة

طريقة لحم الفاهيتا بمعكرونة الصلصة  تعتبر الفاهيتا واحدة من أطباق الدجاج الشهيرة وطبق الفاهيتا يرجع الى المكسيك والذي انتشر منه الى كل بلاد العالم ويتميز طبق الفاهيتا  بسهولة الإعداد ويتميز طبق الفاهيتا بالتوابل الحارة ويعتبر لحم الدجاج من مضادات الأكسدة  ويساعد الدجاج الجسم على إنتاج كرات الدم البيضاء من خلال تزويده بعنصر الحديد ويقدم طبق الفاهيتا بطرق متنوعة منها فاهيتا اللحم أو فاهيتا الدجاج وتقدم الفاهيتا اما مع الخبز أو مع المعكرونة ويتميز طبق الفاهيتا بمعكرونة الصلصة بالقيمة الغذائية العالية فالدجاج يساعد الجسم على انتاج الكرات الدم البيضاء من خلال تزويد الجسم بعنصر الحديد ويتميز لحم الدجاج من مضادات الأكسدة اما المعكرونة فهي من مصادر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد المعكرونة على خفض مستوى السكر في الدم  ، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل  لحم الفاهيتا بمعكرونة الصلصة واليكي التفاصيل

طريقة لحم الفاهيتا بمعكرونة الصلصة

المقادير

  • ٣ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقة متوسطة من ملح الطعام
  • حبتان من البصل متوسطة الحجم المفرومة
  • ملعقة ونصف من الكزبرة الناعمة
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم
  • ملعقة متوسطة من الثوم المفروم
  • ملعقة متوسطة من الكمون الناعم
  • ٦٠٠جرام من المكرونة القلم
  • ٣ كوب من عصير الطماطم

مقادير الفاهيتا

  • ٦٠٠جرام من اللحم البقري
  • ٤كوب من الزيت
  • ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
  • حبتان من البصل العيدان الطويلة
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • ملعقة متوسطة من الثوم المفروم
  • ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود
  • حبة من ثمرة الفلفل الأخضر المقطع الى شرائح طويلة
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة
  • حبة من ثمرة الفلفل الأحمر المقطع الى شرائح طويلة
  • ملعقة صغيرة من الكمون الناعم
  • حبة من ثمرة الفلفل الأصفر المقطع الى شرائح طويلة
  • ملعقة ونصف الملعقة من الكزبرة الجافة المطحونة

طريقة التحضير

  • قومي بوضع وعاء عميق وبها كمية من الزيت على درجة حرارة متوسطة وتركي الزيت حتى يسخن ثم قومي بإضافة البصل والثوم مع التقليب المستمر على النار حتى لونهم الي اللون الذهبي
  • ضيفي صلصة الطماطم والكمون والملح والكزبرة مع التقليب للمكونات حتى تتجانس المكونات ثم قومي بتغطية الوعاء واتركي الوعاء يغلي على درجة حرارة لمدة ٧دقائق
  • قومي برفع الوعاء من على النار واتركيه جانبا عندما يتحول قوام الصلصة غليظ ومناسب
  • قومي بوضع مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة وبها كمية من الزيت واتركي الزيت حتى يسخن ثم قومي بإضافة كلا من البصل والثوم مع التقليب المستمر حتى يصبح اللون الى اللون الأصفر
  • قومي بإضافة شرائح الفلفل  الأحمر والأصفر والأخضر مع التقليب ثم قومي بإضافة شرائح اللحم  البتلو مع التقليب  حتى يتحول لون اللحم الى اللون الغامق
  • قومي بإضافة كلا من الكمون والكزبرة والملح والشطة والفلفل الأسود مع التقليب للمكونات لمدة ٥دقاىق علي النار حتى ينضج اللحم
  • قومي بوضع وعاء عميق وبه الماء والزيت والملح على درجة حرارة عالية حتى تغلي ثم قومي بإضافة المكرونة لمدة ٤دقائق
  • قومي برفع الوعاء من على النار ثم قومي بإضافة المعكرونة في مصفاة وقومي بوضع تحت الماء البارد واتركيها جانبا
  • قومي بإضافة صلصة الطماطم سابقة التجهيز والمعكرونة المسلوقة على خليط الفاهيتا ثم قومي بتقليب المكونات حتى تتجانس لمدة ٣دقائق
  • قومي برفع الوعاء من على النار ثم قومي بتجهيز طبق التقديم ثم قومي بسكب لحم الفاهيتا بمعكرونة الصلصة في طبق التقديم ثم قومي بتزين الطبق بالكزبرة الخضراء وبالهنا والشفا
  • في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد أوضحنا لكم طريقة عمل لحم الفاهيتا بمعكرونة الصلصة ونتمنى ان ينال اعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق