سندوتشات  الفراخ بالمشروم

سندوتشات  الفراخ بالمشروم  ، يعد الدجاج بالمشروم  من الوجبات التي يفضلها الكبار والصغار  والتي يمكنك اعدادها لأطفالك كوجبة غذائية متكاملة وتتميز وجبة الدجاج بالمشروم بسهولة وسرعة التحضير وتزود وجبة الدجاج بالمشروم الجسم بالبروتينات اللازمة للجسم  وسنتعرف في هذا المقال علي طريقة عمل سندوتشات الفراخ  بالمشروم واليكي التفاصيل

طريقة عمل سندوتشات الفراخ بالمشروم

المقادير

  • ٦٠٠جرام من صدور الدجاج البانية
  • كوب من الجبنة الشيدر المبشورة
  • حبة من البصل متوسطة الحجم
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
  • حبة من الفلفل الأخضر المقطع الى شرائح
  • نصف ملعقة من الفلفل الأحمر
  • حبة من ثمرة الفلفل الأحمر المقطع الى شرائح
  • ربع ملعقة من السكر
  • نصف ملعقة من الفلفل الأبيض
  • ثلاثة أرباع كوب من المشروم المقطع الى شرائح
  • أربع ملاعق من الخل
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ٥ أرغفة من الخبز
  • ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

  • ضعي في وعاء عميق كلا من الفلفل الحار والسكر والزيت والثوم والملح والفلفل أسود والخل والفلفل الأبيض مع تقليب المكونات
  • قومي بإضافة قطع الدجاج في الخليط مع التقليب حتى يتم تغطية قطع الدجاج بالتتبيلة
  • قومي بتغطية الطبق واتركي الطبق في الثلاجة لمدة ٣ساعات حتى يتم تتبيل قطع الدجاج جيدا
  • ضعي مقلاة وبها كمية من الزيت واتركي الزيت حتى يسخن ثم قومي بإضافة البصل المقطع
  • قومي بتقليب البصل حتى يصبح لون البصل الى اللون الذهبي ثم قومي بإضافة شرائح المشروم وشرائح الدجاج
  • قومي بتقليب الخليط على النار لمدة ١٢دقيقة حتى تنضج المكونات
  • قومي بوضع الجبنة المبشورة على الخبز ثم قومي بوضع خليط من الدجاج والمشروم والفلفل الألوان
  • قومي بلف رغيف الخبز على المكونات ثم قومي بوضعة على الشواية لمدة دقيقتين
  • قومي بتكرار الخطوات السابقة حتى تنتهي من الأرغفة وقطع الدجاج والمشروم
  • قومي بتقديم سندوتشات الدجاج بالمشروم وهي ساخنة وبالهنا والشفا

طريقة عمل رول الفراخ بالجبنة الموزاريلا

المقادير

  • كيلو جرام من الدجاج المفروم
  • ملعقة كبيرة من البابريكا
  • حبتان من ثمرة البصل المقطعة الى مكعبات
  • ملعقة كبيرة من الكاري
  • حبة من ثمرة الفلفل الاخضر المقطع الى مكعبات
  • حبتان من البيض متوسط الحجم
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الناعم
  • حبة من ثمرة الفلفل الأصفر المقطع الى مكعبات
  • كوب من المشروم المقطع
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • ملعقة متوسطة من البصل البودرة
  • حبة من ثمرة الفلفل الأحمر المقطع الى مكعبات
  • كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة
  • ربع كوب من البقسماط الناعم
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

طريقة التحضير

  • قومي بوضع الدجاج المفروم في طبق عميق
  • قومي بإضافة كلا من البصل البودرة والبابريكا والكاري والفلفل الأسود والملح مع التقليب حتى تتجانس المكونات
  • قومي بإضافة البقسماط والبيض على خليط الدجاج مع التقليب للمكونات
  • ضعي مقلاة وبها الزيت على درجة حرارة عالية واتركي الزيت حتى يسخن ثم قومي بإضافة البصل
  • قومي بالتقليب البصل حتى يصبح لون البصل الى اللون الذهبي ثم قومي بإضافة مكعبات الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر والمشروم مع التقليب على النار حتى ينضج
  • قومي بدهان ورق الفويل بالزيت ثم قومي بفرد خليط الدجاج عىي الورق
  • قومي بوضع خليط الفلفل والبصل والجبنة الموزاريلا في المنتصف الخليط
  • قومي بلف الورق الفويل على شكل رول واغلقي رول الورق جيدا
  • قومي بوضع الرول في صينية الفرن على درجة حرارة ١٩٠درجة لمدة ٢٥دقيقة حتى تنضج
  • قومي بإزالة ورق الفويل ثم قومي بوضع رول الدجاج في صينية الفرن تحت الشواية حتى تتحمر
  • بعد اكتمال نضج رول الدجاج بالمشروم قومي بتقديمه ساخنة مع الصوص المفضل لكي وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد أوضحنا لكم طريقة عمل سندوتشات الفراخ بالمشروم ونتمنى ان ينال اعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على sofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review