مقبلات

طريقة عمل رولات التوست

طريقة عمل رولات التوست

طريقة عمل رولات التوست  ، يعرف التوست بإنه الخبز المحمص ويرجع التوست الى قدماء المصريين وحيث كان المصريون القدماء يقومون بتحميص الخبز للمحافظة علية منذ 6000 عام حيث كان المصريون القدماء يقومون بتحميص الخبز على أحجار ساخنة  أو على النار مباشرة  وانتقلت الفكرة منهم الى الرومان ثم الى أوروبا والعالم وكلمة التوست هي كلمة لاتينية وتعني الخبز المحمص أو المشوي والتوست يوجد منه نوعين التوست الأبيض والتوست الأسمر ويعد التوست من مصادر الكاربوهيدرات  التي تزود الجسم بالطاقة ويساعد خبز التوست الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي خاص وذلك لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون وخبز التوست له العديد من الإستخدامات منها يدخل في وجبة الفطار أو يدخل ضمن المقبلات وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل رولات التوست بطريقة بسيطة واليكي التفاصيل

 طريقة عمل رولات التوست

المقادير

  • أربع شرائح من خبز التوست
  • أربع حبات من البيض
  • أوراق من الخس
  • كوب ونصف من دقيق البقسماط
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • كوب وربع من الجبن الكريمة
  • حبتان من الجزر المبشور
  • 500جرام من اللحم المعصجة

طريقة التحضير

  • قومي بفرد شرائح خبز التوست ثم قومي بدهان شرائح الخبز التوست بالجبن الكريمي
  • قومي بوضع ملعقة متوسطة من اللحم المعصجة في منتصف شريحة التوست ثم قومي بلف شريحة التوست على شكل رولات
  • قومي بتكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي من شرائح التوست ثم قومي بخفق البيض في طبق عميق
  • قومي بغمس رولات التوست في البيض المخفوق ثم قومي بوضع رولات التوست في دقيق البقسماط حتى تغطيها بطبقة من البقسماط
  • ضقومي بتكرار غمس رولات التوست في البيض المخفوق ثم البقسماط حتى تنتهي من رولات التوست
  • ضعي على درجة حرارة متوسطة وبها كمية من الزيت واتركي الزيت حتى يسخن ثم قومي بوضع رولات التوست
  • قومي بتقليب رولات التوست على النار حتى يتحول لون رولات التوست الى اللون الذهبي ثم قومي برفع رولات التوست
  • قومي بوضع رولات التوست على مناديل الورق المجفف حتى تقلل من الزيت الزائد بها
  • قومي بتجهيز طبق التقديم ثم قومي بفرد أوراق الخس والجزر المبشور في طبق التقديم  ثم قومي برص رولات التوست في الطبق وبالهنا والشفا

طريقة عمل التوست بالسلمون المدخن

المقادير

  • أربع شرائح من السلمون المدخن
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ثلاث قطع من خبز التوست
  • ثلاتث ملاعق من الزبدة
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • حبتان من ثمرة الأفوكادو
  • ملعثتان من عصير الليمون
  • ثلاث بيضات
  • كوب صغير من الزبادي
  • ملعقة ونصف من زيت الزيتون
  • خمس حبات من الطماطم الشيري

طريقة التحضير

  • قومي بوضع البيض في وعاء به ماء على درجة حرارارة عالية وضيفي رشة من الملح واتركي البيض حتى ينضج تماما
  • قومي بتقشير ثمرة الأفوكادو ثم قومي بتقطيع الأفوكادو الى قطع صغيرة الحجم
  • قومي برفع البيض من الماء السلق ثم قومي بتقشير البيض وفصل البياض عن الصفار
  • ضعي كلا من الزبادي وقطع الأفوكادو وصفار البيض وزيت الزيتون والفلفل الأسود وعصير الليمون وملح الطعام في وعاء الخلاط الكهربي
  • قومي بضرب المكونات جيدا حتى تحصلي على قوام متجانس ثم قومي بسكب الخليط على بياض البيض
  • قومي بدهان شرائح التوست بالزبدة ثم قومي بوضع قطع السلمون المدخن على التوست وضيفي الزيتون و شرائح الطماطم
  • ضعي شرائح التوست في الفرن تحت الشواية لكي تحصلي وجهه محمر
  • قومي بتقديم التوست السلمون المدخن مع طبق بياض البيض وبالهنا والشفا

في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد أوضحنا لكم طريقة عمل رولات التوست ونتمنى ان ينال اعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا علىsofraworldwide.com

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق