Uncategorized

طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار

طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار يعد من النشويات وهو نوع من المعجنات ويوجد لسان العصفور على أشكال كثيره يفضلها الكبار والصغار ويقدم لسان العصفور في العديد من الوجبات وخصوصاً الأطفال ولسان العصفور يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات  ويمد لسان العصفور الجسم بالطاقة اللازمة لاحتوائه على نسبة عالية من النشويات  ولسان العصفور ينصح بتناولها عند الإصابة بنزلات البرد  ويقدم طبق لسان العصفور بطرق متنوعة  منها لسان العصفور بالخضار أو لسان العصفور بالكبد والقوانص أو لسان العصفور المفلفل أو لسان عصفور باللحمة المفرومة أوطاجن لسان العصفور بالفلفل الألوان أو لسان العصفور بقطع الدجاج أو لسان العصفور بشوربة الدجاج أو لسان العصفور بالبطاطس والجزر وسنعرض في هذا المقال طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار قومي بتجربة الوصفة واحصلي على طعم لذيذ وشهي .

طريقة عمل شوربة  لسان العصفور بالخضار

المقادير

  • نصف كيلو لسان العصفور
  • مكعب مرق
  • ربع كوب من الزيت
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • بصلة مقطعة الى قطع صغيرة
  • كوب من البازلاء
  • ورقة من الورق اللورا
  • كوب من الجزر المقطع
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • كوب من الفاصوليا خضراء
  • حبة من الحبهان
  • كوبان من شوربة اللحم او الدجاج
  • كوبان من عصير الطماطم

طريقة التحضير :_

  1. قومي بوضع وعاء على درجة حرارة عالية وبه القليل من الزيت ثم اتركيه حتى يسخن وقومي بإضافة لسان العصفور مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبي اتركيه جانبا
  2. قومي بوضع وعاء على درجة حرارة عالية ومعه كميه مناسبه من الزيت وضيفي البصل المقطع حتى يذبل البصل ثم قومي بإضافة البازيلاء والفاصوليا الخضراء مع التقليب للمكونات
  3. عندما تنضج المكونات قومي بإضافة مرقة الدجاج او مرقة اللحم والحبهان والورق اللورا والملح والفلفل الأسود  مع التقليب للمكونات وقومي بتغطية الوعاء
  4. عند غليان المكونات قومي بإضافة لسان العصفور المحمر الى الخضروات مع التقليب واتركيها على درجة حرارة هادئة حتى تنضج
  5. عند اكتمال نضج لسان العصفور بالخضروات قومي بالتوزيع في أطباق التقديم وبالهنا والشفا

طريقة عمل شوربة لسان العصفور المفلفل

المقادير :_

  • ربع كيلو من لسان العصفور
  • بصلة مقطعة لقطع صغيرة
  • كوب من الزيت النباتي
  • 3 حبات من الطماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة
  • كوبان من شوربة الدجاج
  • ملعقة صغيرة من الشطة
  • ملعقة صغيرة من القرنفل
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ورقة من الورق اللورا
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • 3 أعواد من القرفة الخشب
  • ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
  • ملعقة من المستكة

طريقة تحضير لسان العصفور المفلفل

  1. قومي بوضع مقلاة على درجة حرارة عالية وبها كمية من الزيت واتركية حتى يسخن الزيت
  2. قومي بإضافة لسان العصفور مع التقليب للمكونات حتى يتحول اللون الى اللون الذهبي وتركيها جانبا
  3. قومي بوضع وعاء على درجة حرارة عالية وبها ملعقتان من الزيت وضيفي البصل مع التقليل المستمر وعندما يذبل البصل قومي بإضافة المستكة  والقرفة الخشب والورق اللورا والحبهان مع التقليب الجيد للمكونات حتى تظهر رائحة التوابل
  4. ضيفي الى المكونات صلصة الطماطم مع التقليب للمكونات وضيفي الشطة الخضراء الى الخليط
  5. قومي بإضافة لسان العصفور الى الخليط مع كمية من الشوربة واتركييه حتى يتشرب الماء على درجة حرارة هادئة
  6. بعد اكتمال نضج لسان العصفور قومي بتقديم لسان العصفور في أطباق التقديم وبالهنا والشفا

في نهاية هذا المقال نرجوا من الله ان ينال هذا المجهود اعجابكم حيث قدمنا لكي طريقة عمل شوربة لسان العصفور المفلفل و طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار و للمزيد من الوصفات تابعونا وشاركونا بتعليقاتكم .

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق