اطباق اللحومالوصفات الصحية

طريقة عمل صدور الفراخ المشوية مع شوربة الخضار

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية مع شوربة الخضار  ، صدور الدجاج من مصادر الحصول على البروتينات  فيحتوي طبق صدور الدجاج على الفسفور وهو من العناصر اللازمه للحفاظ على صحة العظام والأسنان ويحتوي طبق ٨٥جرام من صدور الدجاج على ١٧٠سعر حراري اما طبق شوربة الخضار هو من الأطباق الدائمة على المائدة وطبق شوربة الخصار يزود الجسم بالألياف الغذائية كما أنه يعمل على تقوية مناعة الجسم كما أنه يعتبر وجبه  غذائية مساعدة للأطفال في الشهور الأولى  وفي هذا المقال سنعرض لكي طريقة عمل صدور الدجاج مع شوربة الخضار واليكي الخطوات

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية مع شوربة الخضار

المقادير

  1. ست ملاعق كبيرة من الزبدة
  2. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  3. ملعقة كبيرة من البصل المقطع الى قطع صغيرة
  4. ملعقة كبيرة من ملح الطعام
  5. كوب ونصف الكوب من عصير التفاح الأخضر
  6. كوب ونصف من الدقيق
  7. فص من الثوم المفروم الناعم
  8. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون
  9. خمس قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم
  10. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  11. ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة

طريقة تحضير :_

  • قومي بتقطيع البصل الى شرائح بالطول في وعاء
  • قومي بتقطيع كلا من الكوسا والبطاطس والجزر الى مكعبات متوسطة الحجم في وعاء
  • ضعي وعاء عميق على درجة حرارة متوسطة وبها القليل من الزيت واتركيه حتى يسخن الزيت
  • قومي بإضافة الجزر والبصل والبطاطس الى الزيت مع التقليب المستمر للمكونات
  • قومي بإضافة الفلفل الأسود والملح الى المكونات مع التقليب ثم قومي بإضافة كميه مناسبة من الماء للمكونات
  • قومي بإضافة عصير الليمون ومكعب الدجاج الى المكونات مع التقليب المكونات حتى يتجانسوا
  • قومي بتغطية الوعاء واتركيه على درجة حرارة متوسطة لمدة ٢٠دقيقة
  • عند اكتمال نضج الشوربة الخضروات قومي بتقديمها في طبق التقديم وبالهنا والشفا

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية مع صلصة الليمون

المقادير

  • حبتان من البصل متوسط الحجم
  • مكعب من مرق الدجاج
  • 4 حبات من الجزر
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
  • حبتان من البطاطس متوسطة الحجم
  • خمس ملاعق من زيت الزيتون
  • حبتان من الكوسا
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • كوبان من الماء

طريقة التحضير

  1. ضعي وعاء عميق على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بإضافة ملعقة من الزبدة واتركيها حتى تذوب على
  2. النار
  3. قومي بإضافة البصل والثوم مع التقليب المستمر للمكونات حتى يتحول لون المكونات الى اللون الذهبي ثم قومي بإضافة عصير الليمون وعصير التفاح مع التقليب حتي تجف السوائل
  4. قومي بإضافة  الملح والفلفل الأسود وباقي الزبدة بالتدريج  مع وضع الوعاء على درجة حرارة هادئة مع التقليب المستمر  حتى يصبح القوام مناسب
  5. قطعي صدور الدجاج الى شرائح بالطول ثم قومي بوضع قطع الدجاج في كيس ثم قومي بضرب قطع الدجاج بالمطرقة حتى يسهل نضجها
  6. قومي بإضافة كلا من الفلفل والملح والدقيق في طبق عميق مع تقليب المكونات حتى تتجانس معا
  7. قومي بغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق والملح والفلفل حتى تغطي قطع الدجاج بطبقة من الدقيق
  8. قومي بوضع القليل من الزيت الزيتون في مقلاة واسعة واتركي الزيت حتى يسخن ثم قومي بإضافة قطع الدجاج
  9. قومي بتقليب قطع الدجاج حتى تنضج ويصبح لونها اللون الذهبي من جميع الجوانب
  10. بعد اكتمال نضج قطع الدجاج قومي بإضافاتها الى الخليط صوص الليمون ثم قومي بتركها على درجة حرارة هادئة لمدة ٣دقائق
  11. قومي بتقديم صدور الدجاج بصوص الليمون في طبق التقديم ساخنة  وبالهنا والشفا

في هذا المقال قدمنا لكم طريقة عمل صدور الدجاج المشوية مع شوربة الخضار وقدمي لأسرتك وجبه غذائية صحية ومتكاملة العناصر وللمزيد من الوصفات تابعونا علي

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق