Uncategorizedالوصفات الصحية

طريقة عمل سلطة التبولة

طريقة عمل سلطة التبولة تعد التبولة من المقبلات الشعبية في بلاد الشام والتبولة من الأطباق المنتشرة في كل دول العالم ويرجع اصل التبولة الي الكلدانيين الذين اسوطنوا في بلاد مابين النهرين قبل الميلاد وكانوا يقدمو خليط من الخضروات في طبق واحد لكبار القوم اشتق اسمها من الفعل تبل اي اخلط  وانتقلت منها لبلاد الشام مع الفتوحات الأشورية ثم  إدخال البرغل على التبولة بعد ذلك وطبق التبولة من الأطباق التي تحتوي على نسبة من الحديد الموجود في البقدونس الذي يساعد على أدار البول ويخفف من الألم المعدة والفيتامينات الموجودة في الطماطم والبروتيات المتواجدة في الخضروات ويحتوي  175 جرام من طبق التبولة علي199 سعر حراري وسنقدم في هذا المقال طريقة تقديم طريقة عمل سلطة التبولة واليكي الخطوات

طريقة عمل سلطة التبولة

المقادير

  • 5 خمس حبات من الطماطم
  • حبتان من البصل صغير الحجم
  • 3 حبات من الخيار
  • ملعقتان من زيت الزيتون
  • 5 حزمات من البقدونس
  • نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام
  • أوراق من الخس للتزين
  • كوبان من النعناع الأخضر
  • حبتان من الليمون المقطع الى شرائح للتزين
  • كوبان من البرغل الناعم
  • ملعقةكبيرة من النعناع المجفف
  • 4 ملاعق من عصير الليمون

طريقة التحضير

  • قومي بغسل الطماطم تحت الماء الجاريثم قومي بتقطيعها الى مكعبات صغيرة الحجم
  • قومي بتقطيع الخيار الى مكعبات صغيرة الحجم ثم قومي بتنظيف البقدونس والنعناع وغسلهم تحت الماء ثم قومي بفرمهم فرما ناعما
  • قومي بتنظيف البرغل تحت الماء الجاري ثم قومي بنقع البرغل في الماء لمدة 13 دقيقة ثم قومي بتصفية البرغل من الماء
  • ضيفي الى البؤغل عصير الليمون ثم قومي بتقطيع البصل وفرمه جيدا
  • قومي بخلط المكونات السابقة التي تم تقطيعها معا ثم قومي بإضافة كلا من النعناع الناشف وزيت الزيتون والملح مع تقليب المكونات جيدا حتى يتجانسوا
  • قومي بتجهيز طبق التقديم ثم قومي بفرد أوراق الخس في الطبق ثم قومي بسكب سلطة التبولة على أوراق الخس ثم قومي بتزيم الطبق بشرائح الليمون والنعاع الأخضر وبالهنا والشفا

طريقة عمل التبولة بدون برغل

المقادير

  • كوب من النعناع
  • 2حزمة من البقدونس
  • ملعقة صغيرة ملح الطعام
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • ثلاث حبات من البصل
  • نصف كوب من الزيت
  • 5 حبات من الطماطم

طريقة التحضير

  • قومي بتنظيق النعناع و البقدونس ثم قومي بغسلهم تحت الماء الجاؤي ثم قومي بفرم البقدونس والنعناع فرما ناعما
  • قومي بغسل الطماطم ثم قومس بتقطيع الطماطم الى مكعبات صغيرة الحجم
  • قطعي البصل الى مكعبات صغيرة الحجم
  • جهزي طبق التقديم وقومي بإضافة النعناع والبقدونس والطماطم والبصل مع التقليب حتى يختلطوا
  • ضيفي الى المكونات الملح وعصير اليمون مع التقليب جيدا
  • قومي بوضع طبق التبولة في الثلاجة لمدة ساعة ثم قومي بتقديمها باردة وبالهنا والشفا

طريقة عمل التبولة السبانخ

المقادير

  • 3 أكواب من السبانخ
  • حبة من الخس للتزين
  • 4حبات من الطماطم
  • كوب من الأفوكادوا للتزين
  • حبتان من البصل
  • كوب من البرغل الناعم
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • نصف كوب من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود
  • 4 ملاعق من من عصير الليمون
  • حزمه من النعناع الأخضر

طريقة التحضير

  • قومي بتنظيف السبانخ ثم قومي بغسل السبانخ تحت الماء الجاري عدد من المرات ثم قومي بتجفيفها من الماء وبعد ذلك افرميها فرما جيد
  • قومي بتطيع الطماطم الى مكعبات صغيرة الحجم قم قومي بفرم البصل والنعناع فرما جيدا
  • قومي بخلط البصل والنعناع والسبانخ والطماطم جيد في وعاء عميق ثم قومي بإضافة عصير الليمون والملح والفلفل الأسود مع زيت الزيتون مع التقليب المكونات
  • قومي بغسل البرغل ثم قومي بوضع البرغل في وعاء به ماء بحيث يغطي الماء البرغل واتركية لمدة 15 دقيقة ثم قومي بتصفية البرغل من الماء وقومي بإضافة البرغل الى الخليط التبولة مع تقليب المكونات حتى تختلطوا
  • قومي بتجهيز طبق التقديم مع فرد أوراق الخس في الطبق ثم قومي بسكب سلطة التبولة على أوراق الخس
  • قومي بتزين الطبق بشرائح الأفوكادو وقومي بتقديم طبق تبولة السبانخ بارد وبالهنا والشفا

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق