Uncategorized

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي ، تعد السلطة هي من المقبلات الطعام وطبق السطة من الأطباق الغنية بالفيتامينات والعناصر الهامة التي يحتاجها لجسم و تختلف طرق تقديم طبق السلطة فمنها السلطة العربية وسلطة الفواكة والسلطة البونانية وسلطة المعكرونة وسنتناول في هذا المقال طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي وإليكي الخطوات .

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي

مقادير السلطة

  • نصف كيلو من المكرونة
  • مكعب مرقة
  • ثلاثة أكواب من الخس المبشور
  • كوب من الماء
  • ثمان شرائح من الروست التركي أو البيف
  • ملعقتان من عصير الليمون
  • كوب ونصف من الطماطم الكرزية
  • كوب ونصف من المايونيز
  • نصف كوب من البصل الأخضر المقطع
  • ملعقين كبيرتين من السكر الأبيض

مقادير شوي الدجاج

  • أربعة صدور من الدجاج بدون عظم
  • ملعقة صغيرة من البهارات
  • كوب من الزبادي
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • جبة من البصل كبيرة الحجم مفرومة
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • ملعقة كبيرةمن عصير الليمون
  • حبة من ثمرة الطماطم متوسطة الحجم
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ثلاثة قصوص من الثوم المفروم
  • 4 ملاعق من الزيت النباتي

طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي

  • قومي بغسل صدور الدجاج جيداً تحت الماء ثم قومي بتقطيعها الى قطع متوشطة الحجم
  • ضعي في وعاء عميق الفلفل والملح والبهارات والزنجبيل زعصير الليمون والزيت و البصل المفروم والثوم المفروم والزبادي والطماطم المبشورة مع التقليب الجيد للمكونات حتى يتجانسوا معاً
  • قومي بعد ذلك بوضع قطع الدجاج في التتبيلة ثم قومي بتغطية الوعاء واتركية في الثلاجة لمدة لاتقل عن 3ساعات حتى يتم تتبيل قظع الدجاج
  • قومي بعد ذلك بوضع قطع الدجاج على الجريل مع التقليب للقطع الدجاج حتى اكتمال نضج قطع الدجاج ثم قومي بوضعها في طبق جانبا
  • قومي بوضع وعاء به ماء وزيت وملح على النار ثم قومي بإضافة المعكرونة واتركيها حتى تنضج حسب المدة المحددة في التعليمات
  • قومي بتصفية المعكرونة في مصفاة من ماء السلق ثم قومي بوضعها تحت الماء الجاري ثم اتركيها حتى تجف من المياه
  • قومي بتقطيع كلاً من شرائح البيف والطماطم والبصل الأخضر و الخس الى قطع صغيرة ثم قومي بخلطهم في وعاء حتى يتجانسوا
  • ضيفي في وعاء المايونيز والليمون ومكعب المرق و السكر والملح ثم قومي بتقليب المكونات حتى يختلطوا معاً
  • قومي بإضافة خليط المايونيز والليمون والملح والسكر واقطع الخضروات والخبز مع قطع الدجاج المشوي مع التقليب الجيد حتى يتجانسوا
  • ضيفي الى المكونات السابقة المعكرونة مع التقليب المكونات حتى تصبح سلطة المعكرونة بالدجاج جاهزة
  • قومي بتقديم سلطة المعكرونة بالدجاج في أطباق التقديم وبالهنا والشفا

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج و الجبن

المقادير

  • نصف كيلو من المعكرونة
  • نصف كوب من شرائح الزيتون
  • 3صدورمن الدجاج المسلوق ومقطع الى شرائح
  • مصف كوب من الجبن الرومي
  • حبة من ثمرة الفلفل الأخضر
  • نصف كوب من الجبن البارميزان
  • حبة من ثمرة الفلفل الأحمر
  • كوب من المايونيز
  • 4 ملاعق من المستردة
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • حبة من ثمرة الفلفل الأصفر
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • 4 فصوص من الثوم المفروم
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
  • ثلاثة ملعق كبيرة من خل التفاح
  • ملعقة صغيرةمن الزنجبيل

طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالدجاج والجبن

  • قومي بسلق المعكرونة في وعاء به ماء ثم ثومي بإضافة الملح والزيت واتركيها حتى تنضج ثم قومي بتصفيتها
  • قومي بتقطيع الدجاج المسلوق الى قطع متوسطة الحجم ثم قومي بتقطيع الفلفل الأصفر والأخضر والأحمر الى قطع صغيرة في وعاء أخر
  • قومي بخلط كلا من المايونيز والمستردة والخل والزيتون والزنجبيل والزيتون والجبن مع التقليب الجيد للمكونات حتى يختلطوا معا
  • قومي بإضافة المعكرونة و قطع الفلفل و قطع الدجاج في وعاء واحد مع التقليب للمكونات حتى يتجانسوا معا ثم قومي بإضافة الخليط الساق للمكونات مع التقليب
  • قومي بوضع السطة في طبق التقديم وقدميها باردة وبالهنا والشفا
  • قد منا لكم في هذا المقال طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي والتي يمكنك تقديمها كوجبة غنية بالبروتينات والفيتامينات الهامة لأسرتك وللمزيد من الوصفات تابعونا.

0 Reviews

Write a Review

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق